मीठाचे औषधी गुणधर्म (Salt): मीठ हे आपल्या सर्व्हाचे परिचयाचे आहे. मीठाशिवाय आपल्या जेवणाला चव नसते. मीठ हे आपल्या शरीराला आवशक आहे. मीठ हे खारट असते. मिठाला गुजरातमध्ये मीठू असे म्हणतात तर हिंदी मध्ये सबरस असे म्हणतात. मीठाला सर्व रसांचा राजा असे म्हणतात. मिठा शिवाय सर्व मसाले व्यर्थ आहेत. म्हणूनच मिठाला मसाल्यांचा राजा म्हणतात. जर आपण… Continue reading मिठाचे औषधी गुणधर्म
Green Peas Poppy Seeds Bhaji
This is a simple to understand step-by-step Recipe for preparing at home typical Maharashtrian Style Matar Khas Khas chi Bhaji or Green Peas Poppy Seeds Vegetable preparation. The Green Peas Poppy Seeds vegetable dish is a healthy and nutritious traditional and authentic Maharashtrian main course vegetable dish, which is rarely prepared these days. The Marathi… Continue reading Green Peas Poppy Seeds Bhaji
Matar Khus Khus Bhaji Marathi Recipe
मटार खस-खसची भाजी: मटार खस-खसची भाजी स्वादीस्ट लागते. हिरवे मटार हे आपल्या आहारात उत्तम समजले जातात. तसेच खस-खस ही आपण नेहमी मसाल्यामध्ये वापरतो. त्याची भाजी जर बनवली तर अगदी उत्कृष्ट लागते. ही भाजी बनवतांना खस-खसचे दाणे आधी दोन तास भिजत घालायचे म्हणजे ते छान भिजतात व त्याची भाजी चांगली मऊ बनते. ह्या मध्ये हिरवे ताजे… Continue reading Matar Khus Khus Bhaji Marathi Recipe
Rich Coconut Narangi Burfi
This is a Recipe for preparing at home sweet and delicious Coconut Narangi Burfi. I experimented by using Bundi Ladoo along with Coconut and Milk and some other essential ingredients to prepare this rich Narangi Burfi. The preparation method is simple and does not consume much time or effort. This Narangi Burfi is also a… Continue reading Rich Coconut Narangi Burfi
Naralachi Orange Burfi Recipe in Marathi
नारळाची ऑरेंज बर्फी: नारळाचे आपण बरेच पदार्थ बनवतो. नारळाच्या वड्या, मोदक, लाडू अजून बरेच पदार्थ बनवता येतात. नारळाची ऑरेंज बर्फी ही आपण सणावाराला किंवा दिवाळी फराळाला सुद्धा बनवू शकतो. ही बर्फी बनवायला फार सोपी आहे व झटपट सुद्धा होणारी आहे. ही बर्फी बनवतांना ऑरेंज बुंदी लाडू मिक्स केला आहे. त्यामुळे ही बर्फी आकर्षक व सुंदर… Continue reading Naralachi Orange Burfi Recipe in Marathi
Recipe for Authentic Kashmiri Kahwa Tea
This is a simple to follow Recipe for preparing at home authentic Kashmiri Kahwa/Kahwah Tea. Kahwa Tea is a traditional Kashmiri specialty tea preparation using Kashmiri Green Tea Powder along with some Indian spices and dry fruits. The Kahwa tea is not only aromatic but also good for health, as it is known to regulate… Continue reading Recipe for Authentic Kashmiri Kahwa Tea
Kashmiri Kahwa Tea Recipe in Marathi
रॉयल काश्मिरी कावा/ कहवा टी: काश्मिर म्हंटले की तेथील सुष्ट्रीसौदर्य व कश्मीर मधील थंडी सुद्धा आठवते. कश्मीरमध्ये खूप थंडी असते त्यामुळे तेथील रहिवासी थंडी कमी करायला कावा/ कहवा म्हणजेच आपल्या भाषेत मसाला चहा बनवतात. ह्या मसाला चहाची चव अगदीच निराळी लागते. तसेच त्यामध्ये दालचीनी, केसर, हिरवे वेलदोडे, मीठ, खायचा सोडा व साखर वापरlली आहे त्यामुळे… Continue reading Kashmiri Kahwa Tea Recipe in Marathi