महाशिवरात्री स्पेशल थंडाई: महाशिवरात्री म्हणजे थंडाई तर हवीच ना. महाशिवरात्र ह्या दिवशी मुद्दामहून थंडाई बनवली जाते, कारण की ह्या दिवशी पूर्ण दिवस उपवास करतात व दुसऱ्या दिवशी सोडतात. थंडाईच्या सेवनाने आपले शरीर थंड राहते. व ते पौस्टिक सुद्धा आहे. थंडाई बनवतांना गुलकंद, बदाम, मगज बी, खसखस, बडीशेप वापरली आहे. भारतातील थंडाई हे पेय एक पारंपारिक… Continue reading Mahashivratri Special Thandai Recipe in Marathi
Category: Maharashtrian Recipes
Chatpate Fried Makhana Recipe in Marathi
चटपटे मखाने: आपण ह्या अगोदर पाहिले आहे की मखाने किती पौस्टिक आहेत. लहान मुलांना शाळेत जातांना डब्यात द्यायला छान आहेत. त्यामुळे पोट सुद्धा भरते व मुले आवडीने खातात. किंवा इतर वेळी सुद्धा भूक लागली की झटपट बनवता येतात. मखाने हे चवीस्ट आहेत व त्याच्या सेवनाने ताकद येते व त्याचे गुण आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेमंद सुद्धा… Continue reading Chatpate Fried Makhana Recipe in Marathi
Upvasache Varai Batata Appe Recipe in Marathi
उपवासाचे आप्पे: उपवासाचे आप्पे ही एक छान खमंग डीश आहे. अश्या प्रकारची डीश बनवतांना वरई चे तांदूळ, उकडलेले बटाटे वापरले आहेत. उपवासाला नेहमी साबुदाणा खिचडी आपण बनवतो त्या आयवजी आप्पे बनवून बघा. किंवा इतर वेळी सुद्धा आपण नाश्त्याला बनवू शकतो. बनवण्यासाठी वेळ: ४० मिनिट वाढणी: २ जणासाठी साहित्य: १ कप वरयीचे तांदूळ २ मोठे उकडलेले… Continue reading Upvasache Varai Batata Appe Recipe in Marathi
Jain Palak Makhana Recipe in Marathi
जैन पालक मखाने: जैन पद्ध्तीची स्पिनाच मखाने भाजी. जैन पालक मखाना बनवताना कांदा, आले=लसून न वापरता बनवले आहे. पंजाब व गुजरात मह्या प्रांतात अश्या प्रकारची भाजी उपवासाला बनवतात. जैन पालक माखने ही भाजी बनवतांना प्रथम पालक प्युरी बनवून घेतली आहे. पालक ह्या भाजीमध्ये जीवनसत्व ‘ए’ ,’बी’ , ‘सी’ आणि ‘इ’ तसेच प्रोटीन, सोडीयम, कॅलशीयम, फॉस्फरस… Continue reading Jain Palak Makhana Recipe in Marathi
Makhana Kaju Curry Recipe in Marathi
मखाने-काजू करी अथवा ग्रेव्ही: मखाने काजू करी ही आपण उपवासासाठी सुद्धा बनवू शकतो. ही करी बनवताना काजू, खसखस , डेसिकेटेड कोकनट, व दुध वापरले आहे. मखाने मध्ये प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयर्न, केरोटीन, विटामिन बी-1, वसा, खनिज तत्व व सोडियम च्या बरोबर ते एंटीऑक्सीडेंट़् आहे. त्याच्या मुळे ते आपल्या आरोग्यासाठी गुणकारी आहे. ह्या ग्रेव्ही मध्ये… Continue reading Makhana Kaju Curry Recipe in Marathi
Aloo Makhana Bhaji Recipe in Marathi
आलू माखणे भाजी: मखाने आलू भाजी ही. पंजाब, गुजरात ह्या भागामध्ये अश्या प्रकारची भाजी बनवतात. माखणे हे आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीनी हितावह आहेत. त्यामध्ये अनेक पोषकतेचे गुण आहेत. आलू-माखणे ग्रेव्ही बनवतात मखाने, बटाटे, टोमाटो व मसाला वापरला आहे. माखणे रोज खाणे हितावह आहेत तसेच बनवायला सोपी आहे. बनवण्यासाठी वेळ: ४५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य: १… Continue reading Aloo Makhana Bhaji Recipe in Marathi
Shahi Upvasacha Makhana Dry Fruit Chivda Recipe in Marathi
शाही उपवासाचा मखाने ड्राई फ्रूट चिवडा: उपवासाचा चिवडा हा महाशिवरात्र या दिवशी किंवा इतर उपवासाच्या दिवशी सुद्धा बनवायला छान आहे. शेंगदाणे मध्ये प्रोटीन बहुतांश असतात, मखाने मध्ये कार्बोहाईड्रेट तसेच बदाम, काजू, सुके खोबरे हे आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने उत्तम आहेत. त्यामुळे आपल्या शरीराला पण हितावह आहेत. लहान मुलांना सुद्धा अश्या प्रकारचा चिवडा आवडतो व तो पौस्टिक… Continue reading Shahi Upvasacha Makhana Dry Fruit Chivda Recipe in Marathi