खानदेशी शेंगदाणा चटणी: खानदेशी शेंगदाणा चटणी ही चवीला खूप टेस्टी लागते. तसेच ती खमंग पण लागते. आपण शेंगदाण्याची चटणी बनवतो ती कोरडी असते व ती ४-८ दिवस टिकते. जळगावची शेंगदाणा चटणी ही झटपट होणारी पण ही लगेच संपवावी लागते. ह्याला जळगावची शेंगदाणा चटणी असे म्हंटले आहे कारण जळगावमध्ये ही चटणी लोकप्रिय आहे. ही चटणी गरम… Continue reading Khandeshi Shengdana Chutney Marathi Recipe
Maharashtrian Tilgul Sesame Seeds Ladoo
This is a simple to follow step-by-step Recipe for making at home Maharashtrian Style Tilgul or Sesame Seeds Ladoo for the festival of Makar Sankranti. This is a special variety of Ladoos prepared using Til or Sesame Seeds as the main ingredient, which are popular once a year during the annual festival of Makar Saankranti.… Continue reading Maharashtrian Tilgul Sesame Seeds Ladoo
Bhogichi Mixed Bhaji Recipe in Marathi
मिश्र भाजी: मिश्र भाजी महाराष्ट्रात भोगीच्या दिवशी बनवतात. भोगी म्हणजे संक्रांतजेव्हा असते त्याच्या अगोदरच दिवस म्हणजे भोगी चा दिवस म्हणतात. त्यादिवशी सर्व भाज्या मिक्स करून भाजी बनवतात त्याला मिश्र भाजी किंवा भोगीची भाजी असे म्हणतात. काकडी, दुधीभोपळा, बटाटा, वांगी, दोडका, घेवडा, गाजर वगैरे कोणत्याही भाज्या थोड्या थोड्या घेवून त्याचा लांब लांब फोडी कराव्यात व त्याची… Continue reading Bhogichi Mixed Bhaji Recipe in Marathi
Tilgulache Laddu Recipe in Marathi
तिळगुळाचे लाडू: नवीन वर्ष चालू झालेकी की गृहिणीची धावपळ चालू होते की घर कसे सजवायचे , हळदी-कुंकवाची तयारी करायची, लाडू करायचे की वड्या करायच्या तसेच भोगीची तयारी करायची. सुगडं व पूजेचे साहित्य आणायचे व आपला संसार सुखाचा व संमृधिचा व्हावा म्हणून देवा जवळ प्रार्थना करायची. तिळाचे लाडू हे महाराष्ट्रात फार लोकप्रिय आहेत. तसेच महाराष्ट्रातील महिलांचा… Continue reading Tilgulache Laddu Recipe in Marathi
Sankranti Tilachi Vadi Recipe in Marathi
तिळाच्या वड्या: जानेवारी महिना आला की नव्या वर्षाचे सण सुरु होतात. मकर संक्रांत हा महाराष्टार्तील महिलांचा आवडता सण आहे. संक्रांतीच्या दिवशी महिला पूजा करून हळदी कुंकू करतात. तेव्हा तिळाचे लाडू किंवा तिळाच्या वड्या बनवायची प्रथा आहे. ह्या वड्या खूप छान लागतात. तिळाच्या वड्या बनवण्यासाठी वेळ: ६० मिनिट वाढणी: ४० वड्या The English language version of… Continue reading Sankranti Tilachi Vadi Recipe in Marathi
Jhatpat Tasty Chapati Ladoo
This is a very easy to follow recipe to make at home sweet and tasty Jhatpat or Quick Chapati Ladoo or Malidyacha or Policha Ladu as this Ladoo variety is called in the Marathi language. The Chapati Ladoo is simple and quick to prepare yet wholesome and filling snack, which can also double-up as a… Continue reading Jhatpat Tasty Chapati Ladoo
Maharashtrian Style Phodnicha Bhaat
This is a very simple step-by-step Recipe for making at home typical Maharashtrian Style Phodnicha Bhat. Phodni in Hindi means Tadka and Seasoning in English and that is exactly what this rice dish is; Seasoned or Tadka Rice. Phodnicha Bhaat is a simple yet wholesome and filling main course rice dish consumed by a lot… Continue reading Maharashtrian Style Phodnicha Bhaat