Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes

Konkani Style Ambat God Kairi-Coconut Chutney

This is a recipe for making at home traditional Konkani Style Ambat God Coconut Chutney. This Chutney is prepared using shredded raw mangoes and grated coconut as the main ingredients along with a few spices. This Green or Hirvi Chutney can be served as an add-on with the main course or with snacks, like Idli, […]

Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes Recipes in Marathi

Ambat God Kairi Naralachi Chutney Recipe in Marathi

कोकणी पद्धतीची आंबटगोड कैरी-नारळाची चटणी: कच्या कैरी व नारळाची चवीस्ट चटणी बनवायला सोपी आहे. अश्या प्रकारच्या चटणीने तोंडाला छान चव येते. झटपट होणारी कोकणातील लोकप्रिय चटणी आहे. आपण इडली, डोसा, वडे किंवा तोंडी लावायला ही चटणी सर्व्ह करू शकतो. कच्ची कैरीची चटणी बनवतांना ओला नारळ, कैरी, आले-लसून-मिरची मीठ व साखर वापरली आहे. The English language […]

Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes

Maharashtrian Style Raw Mango-Mint leaves Chutney

This is a Recipe for making at home traditional Maharashtrian Style Raw Mango-Mint leaves Chutney or Kacchi Kairi-Pudina Chutney as it is called in the Marathi language. This simple and easy to prepare Chutney, which is prepared using raw mangoes and mint leaves can be a welcome add-on to main course meals. The Marathi language […]

Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes Recipes in Marathi

Raw Mango Chutney with Mint Leaves Recipe in Marathi

कच्ची कैरी -पुदिना चटणी: उन्ह्नाला चालू झालाकी कैरी व आंब्याचा सीझन चालू होतो. मग आपण कैरीचे नाना विध पदार्थ बनवत असतो. कैरीच्या वेगवेगळ्या प्रकारच्या चटण्या बनतात. तसेच जेवणात चटणी असली की पदार्थाला छान चव येते. कैरीची आंबटगोड चटणीने छान चव येते. महाराष्ट्रील कोकण ह्या भागात कच्या कैरी पासून बऱ्याच प्रकारच्या चटण्या बनवतात. आपल्याला माहीत आहे […]

Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes Recipes in Marathi

Khamang Javasachi Chutney Recipe in Marathi

खमंग जवसाची चटणी: जवसाची चटणी ही आपल्या आरोग्या करीता फायदेशीर आहे. जवस हे प्रतेक प्रांतात वेगवेगळ्या नावानी ओळखले जाते. महाराष्ट्रात ह्या तेल बीला जवस असेच म्हणतात. जवसामध्ये ओमेगा थ्री हे भरपूर प्रमाणात आहे, त्यामुळे त्याच्या सेवनाने आपले शरीर निरोगी राहण्यास मदत होते. जे रोजच्या आपल्या जेवणात १ टे स्पून जवस घेतले तर ते आपल्या आरोग्याच्या […]

Categories
Chutney Recipes

Recipe for Tasty and Delicious Sultanas Almond Chutney

This is a recipe for making at home tasty and delicious Sultanas Raisins Badam Chutney. This chutney, which makes the use of the Sultana variety of raisins as the main ingredient along with almonds to give it that added almond flavor can be stored and eaten as and when needed like a pickle. Preparation Time: […]

Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes

Recipe for Maharashtrian Style Ripe Mango Chutney

This is a Recipe for making at home authentic Maharashtrian Style Ripe Mango or Piklelya Ambyachi Chutney. This Chutney is prepared using ripe mangoes along with some flavoring spices. The Marathi language version of the same Chutney recipe can be seen here – Ripe Mango Chatni Preparation Time: 10 Minutes Serves: 4 Persons Ingredients 2 […]

Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes Recipes in Marathi

Ripe Mango Chutney Recipe in Marathi

आंब्याची चटणी: आपण शेगदाण्याची चटणी, खोबऱ्याची चटणी, नारळाची चटणी अश्या अनेक प्रकारच्या चटण्या बनवतो. आंब्याची चटणी ही एक चवीस्ट चटणी आहे. आंब्याची चटणी छान आंबटगोड लागते. आंब्याची चटणी २-३ दिवस फ्रीजमध्ये चांगली राहते. कधी कधी चांगले आंबे सुद्धा आंबट निघतात त्यावेळी ते खाऊ शकत नाही तेव्हा अश्या प्रकारची चटणी करून बघा. ही चटणी बनवायला सोपी […]

Categories
Articles on Cooking Chutney Recipes

Review in Marathi of Kahani Chutneychi

Kahani Chutneychi, written by Mrunal Tulpule is a Marathi Book, which contains a wide and diverse collection of Chutney Recipes. The collection includes 235 Chutney Recipes, not only from Maharashtra but also from other Indian States and other parts of the World. This recipe book of Chutneys, which has been published by Sakal Publications can […]

Categories
Chutney Recipes Maharashtrian Recipes

Hot and Spicy Kolhapuri Lal Mirchi Cha Thecha

This is a Recipe for making at home hot and spicy Authentic Kolhapuri Lal Mirchicha Thecha. The Lal Mirchi Cha Thecha is a traditional Chutney from Kolhapur prepared using the spicy variety of chilies, which are cultivated in this region of Maharashtra. This Red Chili Theecha makes a great add-on to any kind of meal […]