This is a Recipe for Karlyache Lonche (Bitter Melon). A Maharashtrian Pickle recipe; for those who love the bitter and sour taste. Preparation Time: 30 Minutes Serves: 4 persons Ingredients 2 Big Bitter Melon (cut in round pieces) 2 Table spoon Mirchi Lonche masala 1 Table spoon Lemon Juice Salt to taste For Tadka 2… Continue reading Recipe for Karlyache Lonche
Recipe for Puneri Amti
This is a Recipe for Puneri Amti or Dal. This curry recipe is a Maharashtrian specialty dish, originating from the city of Pune; hence the name. Ingredients 1 Cup Tur Dal (Red Gram) 1 Tea spoon Chili powder ½ Cup Tamarind Juice (soak in water for ½ hour and squeeze out pulp) ¼ Tea spoon… Continue reading Recipe for Puneri Amti
मटरची भजी [ Mutter Pakora ] – recipe in Marathi
मटरची भजी Mutter Pakora-Bhaji. भजी म्हंटले की तोंडाला आगदी पाणी सुटतेना. हा भजाचा छान प्रकार आहॆ करून बघा. पावसाळा चालू झाला की आपल्याला गरम-गरम चहा किंवा कॉफी बरोबर भजी बनवाविशी वाटतात. तसेच आपल्या घरच्याची पण तीच फर्माईश असते. त्यामुळे आपण कांदा भजी, बटाटा भजी, पालक भजी अशा वेगवगळ्या प्रकारच्या भजी आवडीने बनवतो. मटरची भजी बनवून… Continue reading मटरची भजी [ Mutter Pakora ] – recipe in Marathi
मटर स्प्रिंग रोल [ Muttar Spring Roll] – recipe in Marathi
मटर स्प्रिंग रोल Muttar Spring Roll हा पदार्थ लहान मुलांना खूप आवडणारा आहॆ. गरम गरम टोमाटो सॉस बरोबर छान लागतो. मटरचा हंगाम आला की आपल्याला मटरचे बरेच पदार्थ बनवता येतात मटरची जशी भजी बनवता येते तसेच मटरचे स्प्रिंग रोल पण बनवता येतात. मटरस्प्रिंग रोल हे साईड डीश म्हणून बनवता येतात. मटरच्या स्प्रिंग रोल चे आवरण… Continue reading मटर स्प्रिंग रोल [ Muttar Spring Roll] – recipe in Marathi
मटर पॅटीस [ Mutter Pattice ] – recipe in Marathi
मटर पॅटीस हा पदार्थ पार्टी मध्ये स्टारटर म्हणून पण करता यॆतॊ. मटारच्या सिझनमध्ये मटारचे बरेच पदार्थ बनवता येतात. आपण नेहमी मटारचे पराठे, मटारची पुरी, मटारचा भात, मटारचे पकोडे, मटारचे सूप आपण बनवतो. मटारचे पॅटीस बनवून बघा छान लागते. हे पॅटीस बनवायला अगदी सोपे आहे तसेच ते लवकर सुद्धा बनते. मटर पॅटीस बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट… Continue reading मटर पॅटीस [ Mutter Pattice ] – recipe in Marathi
मटर पनीर कोन [ Mutter Paneer Cone] – recipe in Marathi
“जादुई मटर” Mutter Paneer Cone मटर म्हंटल की आपल्या समोर मटरचे बरेच पदार्थ येतात. आता मटरचा हंगाम चालू झाला की आपण नवीन नवीन पदार्थ शोधयला लागतॊ. हे पदार्थ करायला हरकत नाही. हे पदार्थ छोट्या पार्टीकरता करू शकता. मुलांच्या पार्टीसाठी बनवायला छान आहते तसेच दिसायला पण चांगले दिसतील. मटर व पनीर हे पौस्टिक तर आहेच. व… Continue reading मटर पनीर कोन [ Mutter Paneer Cone] – recipe in Marathi
रगडा पॅटीस (Ragda Pattice) recipe in Marathi
रगडा पॅटीस हा एक चवीष्ट चाट आहे. आपण जर ह्या कृती प्रमाणे बनवला तर खमंग व चवीष्ट बनेल. तसेच मुलांना पण खूप आवडेल. रगडा पॅटीस लहान मुलांच्या पार्टीला किवा वाढदिवसाच्या पार्टीला बनवता येते. ही रेसिपी बनवायला अगदी सोपी आहे. अगदी चौपाटी सारखी होते. The English language version of the same fast-food stall style Ragda Patties recipe… Continue reading रगडा पॅटीस (Ragda Pattice) recipe in Marathi