नवीन वर्ष चालू झालेकी की गृहिणीची धावपळ चालू होते की घर कसे सजवायचे , हळदी-कुंकवाची तयारी करायची, लाडू करायचे की वड्या करायच्या तसेच भोगीची तयारी करायची. सुगडं व पूजेचे साहित्य आणायचे व आपला संसार सुखाचा व संमृधिचा व्हावा म्हणून देवा जवळ प्रार्थना करायची. तिळाचे काही पारंपारिक पदार्थ आहेत. तिळगुळाचे लाडू साहित्य २ कप तीळ… Continue reading Tilgulache Ladu Recipe in Marathi
Bajra Til Bhakri Recipe in Marathi
बाजरीची[Pearl Millet] भाकरी (ही भाकरी भोगीच्या दिवशी बनवतात). संक्रांत हा सण जानेवारी मध्ये येतो व तेव्हा थंडी पण असते. बाजरीची भाकरी ही शरीराला गरम असते. म्हणून थंडीच्या दिवसात मुद्दाम बाजरी ची भाकरी करतात. त्यावर तीळ [Sesame Seeds] लावले तर त्याची चव छान लागते. बाजरीची भाकरी साहित्य २ वाटी बाजरीचे पीठ २ मोठे चमचे तीळ पाणी… Continue reading Bajra Til Bhakri Recipe in Marathi
Tilachi Chutney Recipe in Marathi
तिळाची चटणी [ Sesame Seeds Chutney ] ही खमंग लागते त्यात चिंच व थोडी साखर टाकल्याने त्याला आंबटगोड अशी एक वेगळीच चव येते. तसेच ही चटणी वर साजूक तूप व तेल घातल्याने ती खूप छान लागते. तीळ हे स्वादाने तिखट, कडवट, मधुर व तुरट असतात.तीळ हे तब्येतीला व केसांसाठी हितावह असतात. तीळ हे पौस्टिक आहेत.… Continue reading Tilachi Chutney Recipe in Marathi
Tilachi Burfi Recipe in Marathi
तिळाची बर्फी – तिळाची बर्फी [ Sesame Seeds Burfi ] हा पदार्थ महाराष्ट्रा मध्ये मकर संक्रांत ह्या सणाला करतात. ही बर्फी खवा टाकल्यामुळे छान मऊ होते. तसेच तीळ व दाण्याचा खुट करून टाकल्यास बर्फीला चांगली चवपण येते. बनवण्यासाठी वेळ: ६० मिनिट वाढणी: ४० तिळाच्या वड्या The English language version of the recipe can be seen… Continue reading Tilachi Burfi Recipe in Marathi
Boondi Raita Recipe in Marathi
बुंदी रायता हे आपल्या कोशंबीरीचा पर्याय म्हणून करता येईल. हे अगदी झटपट होणारे आहे. चाट मसाला घातल्याने खट्टी- मिठी अशी चव येते. जिरे पावडर घातल्याने खुशबू पण छान येते. बुंदी रायता हे शाकाहारी व तसेच मांसाहारी जेवणामध्ये करता येते. बनवण्यासाठी वेळ: १० मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी बुंदी रायता साहित्य : २ वाट्या दही १/४ वाटी… Continue reading Boondi Raita Recipe in Marathi
French Fries Recipe in Marathi
फ्रेंच फ्राईज हे आपल्याला साईड डीश म्हणून घेता येईल. किंवा स्टार्टर म्हणून सुद्धा करता येतील ह्या कृतीने केले तर खूप कुरकुरीत होतात. चाट मसाला व मिरे पूड टाकल्याने खट्टी- मिठी अशी चव येते. व हे झटपट पण होतात. फ्रेंच फ्राईज बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी: ४ जणांसाठी साहित्य : ३–४ मोठे बटाटे मीठ चवीनुसार चाट… Continue reading French Fries Recipe in Marathi
French Toast Recipe in Marathi
फ्रेंच टोस्ट हे आपल्याला सकाळी नास्तासाठी किंवा रात्री हलके जेवण म्हणून सुद्धा घेता येईल. ब्रेड व अंड्यामुळे पोट सुद्धां भरते. तुपामध्ये फ्राय केल्याने खमंग लागतात. व टोमाटो सॉस बरोबर सर्व्ह केल्याने चव पण छान लागते. फ्रेंच टोस्ट बनवण्यासाठी वेळ: २० मिनिट वाढणी: २ जणासाठी फ्रेंच टोस्ट साहित्य: ४ ब्रेंडचे स्लाईस २ अंडी २ टे स्पून… Continue reading French Toast Recipe in Marathi