Shengdana [Mungfali] Chutney or Usal is a simple yet welcome add on for any meal. This tasty Groundnut preparation can be served with rice or Chapattis during any meal or even for breakfast or as a part of the Tiffin box. The preparation method given by me is a typical Maharashtrian Style recipe, which is… Continue reading Shengdana [Mungfali] Chutney or Usal
Recipe for Dhaniya Jeera Kashayam
This is a simple and easy to follow recipe for preparing at home Dhania Jeera Kashayam. This is a traditional Healing and Soothing Health Drink from South India, which is normally, prepared using Jeera and Dhaniya, however, some other spices can also be added depending upon the taste of the family. This preparation is considered… Continue reading Recipe for Dhaniya Jeera Kashayam
Masaledar Kantoli Bhaji Recipe in Marathi
मसालेदार कांटोळी – Spiny Gourd in English and Kantola in Hindi: कांटोळी ची भाजी खूप चवीस्ट लागते. ही भाजी चपाती बरोबर छान लागते. ही मसाल्याची कांटोळी फार खमंग लागते. मसालेदार कांटोळी बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : ५०० ग्राम कांटोळी १ मोठे कांदा १ टे स्पून तेल १/४ टी स्पून हिंग मीठ… Continue reading Masaledar Kantoli Bhaji Recipe in Marathi
Maharashtrian Goda Masala Amti Recipe in Marathi
गोडी पुणेरी आमटी – Goda Masala Maharashtrian – Puneri Amti : तुरीच्या डाळीची गोड्या मसाल्याची आमटी ही महाराष्ट्रातील मराठी लोकांची लोकप्रिय आमटी आहे. गोडी आमटी ही खूप छान व खमंग लागते. ह्या आमटीत गोडा मसाला, चिंच किंवा आमसूल व गुळ आहे त्यामुळे आंबट-गोड चव लागते. मेथ्या दाणे घातल्याने खमंग लागते. ही आमटी गरम-गरम भाता बरोबर… Continue reading Maharashtrian Goda Masala Amti Recipe in Marathi
Shevgyachya Shengachi Bhaji Recipe in Marathi
शेवग्याच्या शेंगाची भाजी – Drumstick Vegetable Gravy : शेवग्याच्या शेंगाची भाजी ही भाजी महाराष्ट्रीयन पद्धतीने बनवली आहे. शेवग्याच्या शेंगाची भाजी थोडी रस्सेदार बनवावी म्हणजे चवीला खूप छान लागते व खमंग पण लागते. ही भाजी चपाती बरोबर किंवा गरम-गरम भाता बरोबर सर्व्ह करावी. शेवग्याच्या शेंगाची भाजी बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी: २ जणासाठी साहित्य : २… Continue reading Shevgyachya Shengachi Bhaji Recipe in Marathi
Refreshing Indian Style Sweet Soda
This is a most simple and easy to prepare a very refreshing and thirst quenching Indian Sweet Soda. This Soda preparation is not only tasty but also good for getting relief from indigestion and removal of gas from the stomach. Preparation Time: 10 MInutes Serves: 4-5 Glasses Ingredients 100 grams Sugar Juice of two fresh… Continue reading Refreshing Indian Style Sweet Soda
Jhatpat Tamatar Ka Raita
This is another one of my quick or Jhatpat Salad/ Raita recipes, which can be easily prepared without much time or effort when you have unannounced guests for lunch or dinner. This Tomato or Tamatar ka Raita is a very simple and basic Salad, which is most suitable when hard pressed for time. Ingredients 4-5… Continue reading Jhatpat Tamatar Ka Raita