शेवग्याचे सालन: शेवग्याचे सालन हे छान टेस्टी लागते. आपल्याला माहेत आहेच की शेवगा किती गुणकारी आहे. शेवगा हा चवीला थोडा गोड असतो. शेवगा हा वातरोग नाशक आहे. ज्यांना वाताचा त्रास होतो, सूज येते अश्या रुग्णासाठी शेवगाहा गुणकारी आहे. औषधी बनवतांना शेवग्याचा सुद्धा वापर केला जातो. तसेच शेवग्याच्या बिया डोळ्यांना हितावह आहेत. तर असा आहे गुणकारी… Continue reading Shevgyachya Shenganchi Salan Recipe in Marathi
Category: Maharashtrian Recipes
Tasty Cashew Nut Khoya Modak
This is a Recipe for making at home tasty and delicious Cashewnut-Khoya Modak or Kaju–Khava Modak as an offering to Ganesha during Ganesh Chaturthi or Sankashti Chaturthi. This Modak variation prepared by me using Cashew-Nuts and Khoya as the main ingredients is sure to be a hit with everyone, especially children. The Marathi language version… Continue reading Tasty Cashew Nut Khoya Modak
Shahi Moong Dal Modak Recipe in Marathi
शाही मुगाच्या डाळीचे मोदक: मुगाच्या डाळीचे मोदक हे चवीला उत्कृष्ट लागतात. आपण नेहमी नारळ वापरून सारण बनवून त्याचे मोदक बनवतो. नारळाच्या आयवजी मुगाच्या डाळीचे सारण भरून मोदक बनवा. बनवण्यासाठी वेळ: ९० मिनिट वाढणी: २१ मोदक सारणासाठी साहित्य: १ कप मुगाची डाळ १/२ कप साजूक तूप ३/४ कप साखर १/२ लिटर दुध ५० ग्राम खवा १/४… Continue reading Shahi Moong Dal Modak Recipe in Marathi
Tasty Kaju Modak Recipe in Marathi
काजूचे मोदक: मोदक हे गणपती बापांचे आवडते आहेत. मोदक हे सर्वांना आवडतात. मोदक आपण बऱ्याच प्रकारचे बनवतात. काजूचे मोदक हे अप्रतीम लागतात. हे मोदक बनवायला अगदी सोपे आहेत. काजूचे मोदक गणपती आरती नंतर खिरापत म्हणून सुद्धा द्यायला छान आहेत. The English language version of this Kaju Modak recipe and it’s preparation method can be seen… Continue reading Tasty Kaju Modak Recipe in Marathi
Tasty Carrot Shankarpali for Diwali Faral
This is a Recipe for making at home Carrot or Gajarachi Shankarpali. This tasty Shankarpali is another one of my special Shankarpali experiments using Carrots as the main ingredient. This Shankarpali can be served as a Snack or even be included in the annual Diwali Faral Sweets to add more variety to your offering. The… Continue reading Tasty Carrot Shankarpali for Diwali Faral
Gajarachi Shankarpali Recipe in Marathi
गाजराचे शंकरपाळे: शंकरपाळे म्हंटले की आपल्या डोळ्या समोर गोडाचे शंकरपाळे व खारे शंकरपाळे येतात. गाजराची शंकरपाळी चवीला उत्कृष्ट लागतात. हे शंकरपाळे बनवतांना गव्हाचे पीठ वापरले आहे. गव्हाचे पीठ हे किती पौस्टिक आहे ते आपल्याला माहीत आहेच. बडीशेप मुळे चव पण चांगली येते. गाजरामुळे शंकरपाळी छान लागते. The English language version of this Shankarpali recipe and… Continue reading Gajarachi Shankarpali Recipe in Marathi
Rice Roll Pakore Recipe in Marathi
राईस रोल पकोड़े: राईस रोल पकोड़े हे नाश्त्याला किंवा जेवणामध्ये बनवता येतात. कधी कधी आपला भात जास्त होतो व उरतो व त्याचे काय करायचे तर फोडणीचा भात पण नेहमी नेहमी तेच तेच करून कंटाळा येतो तर अश्या प्रकारचे रोल बनवावेत. हे रोल चवीला फार स्वादीस्ट लागतात. राईस रोल बनवतांना उरलेला भात, मसूर डाळ, हिरवी मिरची,… Continue reading Rice Roll Pakore Recipe in Marathi