पाव भाजी पुलाव / बिर्याणी: पाव भाजी पुलाव ही एक छान डीश आहे. ह्या आगोदर आपण पाव भाजी कशी बनवायची ते पाहिले. नंतर एक कल्पना सुचली की आपण नेहमी एक कॉम्बीनेशन करतो की पाव भाजी व पुलाव असे करण्या आयवजी पाव भाजी पुलाव केला तर कसे लागेल. पाव भाजी पुलाव बनवल्यावर आमच्या घरी खूप आवडला.… Continue reading Baked Pav Bhaji Biryani Pulao Recipe in Marathi
Category: Maharashtrian Recipes
Crispy Maharashtrian Style Gobi Urad Dal Pakora
This is a simple to implement Recipe for making at home tasty and delicious typical Maharashtrian Style Cabbage or Gobi-Urad Dal Padoke or Vade. This Cabbage-Urad Dal Pakora is crispy and can be served as a standalone snack, for breakfast os an add-on to the main course meals. It caan also be most popular tiffin-box… Continue reading Crispy Maharashtrian Style Gobi Urad Dal Pakora
Schezwan Chakli Chaat Recipe in Marathi
शेजवान चकली चाट: शेजवान चकली चाट हा वेगळ्या प्रकारचा चाट आहे. दिवाळीच्या फराळातील जर चकली उरली तर अश्या प्रकाराचा चाट बनवता येतो. शेजवान चकली चाट बनवतांना कांदा, बीन्स, शिमला मिर्च, गाजर वापरले आहे. The English language version of this Chaat recipe and its preparation method can be seen here – Schezwan Chakli Chaat बनवण्यासाठी वेळ:… Continue reading Schezwan Chakli Chaat Recipe in Marathi
Crispy Cabbage Vada Recipe in Marathi
कोबीचे वडे: कोबीचे वडे ही एक जेवणातील किंवा नाश्त्याला किंवा लहान मुलांना शाळेत जातांना डब्यात द्यायला छान पदार्थ आहे. कोबीचे बडे बनवतांना उडदाची डाळ भिजवून वाटून घेतली आहे व त्यामध्ये कांदा, कोबी उभा पातळ चिरून घातला आहे. तसेच हिरवी मिरची, हिंग व कोथंबीर घातल्यामुळे वड्याची चव अजून छान लागते. The English language version of the… Continue reading Crispy Cabbage Vada Recipe in Marathi
Traditional Konkani Toor Dal Amti Recipe in Marathi
पारंपारिक कोकणी डाळीची आमटी: कोकणी डाळीची आमटी बनवतांना डाळ शिजवताना कांदा, टोमाटो, हिरवी मिरची घालतात तसेच खोवलेला नारळ मिक्सर मध्ये बारीक वाटुन घालतात त्यामुळे छान टेस्ट येते. The English language version of this Konkani Amti recipe and preparation method can be seen here – Toor Dal Curry बनवण्यासाठी वेळ: २५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य:… Continue reading Traditional Konkani Toor Dal Amti Recipe in Marathi
Maharashtrian Style Sprouted Kala Chana Curry
This is a Recipe for making at home spicy Authentic Maharashtrian Style Sprouted Kala Chana Curry or Tikhat Harbharyachi Amti Recipe as this spicy Dal Preparation is called in Marathi. This Kala Chana Curry, prepared using Sprouted Kala Chana[Whole Bengal Gram/Brown Chickpea] as the main ingredient along with a freshly prepared spicy Masala is a… Continue reading Maharashtrian Style Sprouted Kala Chana Curry
Harbharyachi Konkani Masala Amti Recipe in Marathi
सोललेल्या हरभऱ्याची कोकणी आमटी: कोकण म्हंटल की आपल्या डोळ्या समोर मासे व माशाचे पदार्थ येतात. महाराष्ट्रातील कोकण ह्या भागात आमटी विविध प्रकारची बनवतात व त्या छान खमंग टेस्टी असतात. तसेच सारस्वत लोक सुद्धा अश्या प्रकारच्या विविध आमट्या बनवतात. हरभऱ्याची आमटी बनवतात प्रथम ७-८ तास हरभरे भिजत घालून त्यातील पाणी काढून परत ७-८ तास तसेच झाकून… Continue reading Harbharyachi Konkani Masala Amti Recipe in Marathi