Categories
Maharashtrian Recipes Modak Recipes Recipes in Marathi

Instant Chocolate Coconut and Gulkand Coconut Modak Recipe in Marathi

विना विस्तव सोपे इन्स्टंट चॉकलेट कोकनट मोदक/ रोस गुलकंद कोकनट मोदक रेसिपी

गणपती उत्सव आला की आपण गणपती बाप्पाच्या प्रसादासाठी व खिरापती साठी गोड पदार्थ बनवत असतो. तसेच आपण असे पदार्थ बघतो की ते झटपट व सोपे असतील तसेच सर्वाना आवडतील. त्यासाठी इन्स्टंट चॉकलेट कोकनट मोदक/ गुलकंद कोकनट मोदक हा पर्याय मस्त आहे. अश्या प्रकारचे मोदक चवीला मस्त लागतात व लवकर काही त्रास न घेता बनवता येतात.

इन्स्टंट चॉकलेट कोकनट मोदक बनवतांना डेसिकेटेड कोकनट, कंडेन्स मिल्क व चॉकलेट सॉस वापरला आहे. तसेच गुलकंद कोकनट मोदक बनवतांना डेसिकेटेड कोकनट, कंडेन्स मिल्क, गुलकंद, रोस सिरप वापरला आहे त्यामुळे अश्या मोदकांची टेस्ट अप्रतीम लागते.

इन्स्टंट चॉकलेट कोकनट मोदक/ गुलकंद कोकनट मोदक बनवतांना विस्तव वापरावा लागत नाही. आपण कंडेन्स मिल्क बाजारातून आणू शकता किंवा घरी सुद्धा बनवू शकता. कंडेन्स मिल्क कसे बनवायचे त्याचे कृती व साहित्य दिले आहे.

बनवण्यासाठी वेळ: २० मिनिट
वाढणी: २१ मोदक

होम मेड कंडेन्स मिल्क कसे बनवाल
साहित्य:
१/२ लिटर दुध
३/४ कप साखर
एक चिमुट खायचा सोडा
कृती: अर्धा लिटर दुध गरम करून त्यामध्ये ३/४ कप साखर व एक चिमुट खायचा सोडा घालून घट्ट होईस्तोवर आटवून घ्या.

साहित्य: गुलकंद रोज मोदक
१ कप डेसीकेटेड कोकनट
१/४ कप कंडेन्स मिल्क
१ टे स्पून गुलकंद
१ टे स्पून रोस सिरप
२-३ थेंब लाल खायचा रंग

साहित्य: चॉकलेट मोदक
१ कप डेसीकेटेड कोकनट
१/४ कप कंडेन्स मिल्क
१ टे स्पून चॉकलेट सॉस

Maharashtrian Chocolate Coconut and Gulkand Coconut Modak
Instant without Stove Chocolate Coconut and Gulkand Coconut Modak

कृती: सर्व प्रथम आपण बाजारातून कंडेन्स मिल्क आणा किंवा घरी ते खूप महाग असते तर आपण घरी सुद्धा बनवू शकतो.

गुलकंद रोज मोदक बनवण्यासाठी: एका मोठ्या आकाराच्या बाउलमध्ये डेसीकेटेड कोकनट व कंडेन्स मिल्क मिक्स करून घ्या. मग त्याचे दोन एकसारखे भाग करून घ्या. एक भाग पांढराच ठेवायचा व दुसऱ्या भागात गुलकंद, रोस सिरप व लाल खायचा रंग घालून चांगले मिक्स करून घ्या.

पहिल्या भागाचे व दुसऱ्या भागाचे एक सारखे लहान लहान गोळे बनवून घ्या. त्यानंतर एक पांढरा भाग व एक लाल भाग घेऊन त्याचा मोदकाच्या मोल्डमध्ये मोदक बनवून घ्या किंवा त्याचा लाडू वळला तरी चालेल. अश्या प्रकारे सर्व मोदक किंवा लाडू बनवून घ्या.

चॉकलेट मोदक बनवण्यासाठी: एका मोठ्या आकाराच्या बाउलमध्ये डेसीकेटेड कोकनट व कंडेन्स मिल्क मिक्स करून घ्या. मग त्याचे दोन एकसारखे भाग करून घ्या. एक भाग पांढराच ठेवायचा व दुसऱ्या भागात चॉकलेट सॉस घालून चागले मिक्स करून घ्या.

पहिल्या भागाचे व दुसऱ्या भागाचे एक सारखे लहान लहान गोळे बनवून घ्या. त्यानंतर एक पांढरा भाग व एक लाल भाग घेऊन त्याचा मोदकाच्या मोल्डमध्ये मोदक बनवून घ्या किंवा त्याचा लाडू वळला तरी चालेल. अश्या प्रकारे सर्व मोदक किंवा लाडू बनवून घ्या.

आपले इन्स्टंट चॉकलेट कोकनट मोदक/ रोस गुलकंद कोकनट मोदक प्रसादासाठी तयार आहेत.

The Marathi language video of this Modhal Recipe can be seen on our YouTube Channel – Instant Chocolate Coconut and Gulkand Coconut Modak

Share this Article

By Sujata Nerurkar

I am an Expert Indian Chef, Food Columnist and Adviser. I write on food and recipes on my site and conduct cooking, candle making, chocolate making, dry cleaning, decoration and other art classes. The recipes and food themes given by me are unique and original and appear regularly in numerous reputed periodicals, newspapers and magazines.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *