Yat Ka Mein Noodle Soup Recipe in Marathi

Yat Ka Mein Noodles Soup
Yat Ka Mein Soup

यात का मेन (न्युडल) सूप : एक चायनीज पारंपारिक सूप आहे. ह्या सुपाची चव एकदम वेगळी व टेस्टी लागते. हे सूप बनवतांना बोनलेस चिकनचे तुकडे, मश्रूम, व चिकन स्टॉक वापरला आहे. त्यामुळे सुपाची चव छान लागते.

The English language version of this speciality Chinese Soup preparation method is published here – Yat Ka Mein Soup

बनवण्यासाठी वेळ: ४५ मिनिट
वाढणी: ४ जण

साहित्य:
१ कप नुडल्स (शिजवलेल्या)
१ १/२ कप बोनलेस चिकनचे तुकडे
१ १/२ कप मश्रूम
१ १/२ टी स्पून काळी मिरे पावडर
१ टे स्पून सोया सॉस
२ टे स्पून बटर
१ टे स्पून कॉर्नफ्लोर
१/२ कप पाणी
मीठ चवीने
४ कप चिकन स्टॉक

Yat Ka Mein Noodles Soup
Yat Ka Mein Soup

कृती:
शिजवलेल्या न्युडल्स चार बाऊलमध्ये सम प्रमाणात घाला.
एका नॉनस्टिक कढईमधे बटर गरम करून त्यामध्ये बोनलेस चिकनचे तुकडे, मीठ घालून थोडेसे फ्राय करून घ्या मग त्यामध्ये मश्रूम १ कप पाणी घालून घालून मिक्स करून मंद विस्तवावर १० मिनिट शिजवून घ्या. मग त्यामध्ये चिकनचा स्टॉक व कॉर्नफ्लोर मिक्स करून घालून चांगली उकळी आणा. उकळी आल्यावर न्युडल ठेवलेला बाऊलमध्ये ओतून गरम गरम सर्व्ह करा.

By Sujata Nerurkar

I am an Expert Indian Chef, Food Columnist and Adviser. I write on food and recipes on my site and conduct cooking, candle making, chocolate making, dry cleaning, decoration and other art classes. The recipes and food themes given by me are unique and original and appear regularly in numerous reputed periodicals, newspapers and magazines.

Leave a comment

Your email address will not be published.