Indian Style Nachos

Papad Nachos
Indian Style Nachos

This is a very simple Recipe for making at home Papad Nachos. This is a Mexican dish but I have changed it suit Indian tastes.

Preparation Time: 20 Minutes
Serves: 2 Persons

2 Papad
1 Tea spoon Oil
2 Table spoon Sweet Corn Niblets (boiled)
2 Table spoon Carrot (shredded)
2 Table spoon Onion (chopped)
2 Table spoon Tomato (chopped)
2 Table spoon Coriander (chopped)
2 Cheese Cubes (shredded)
Salt and Pepper as per taste

Indian Style Nachos
Indian Style Nachos

Apply the half tea spoon Oil over the Papad and then roast it in the Microwave for a minute on both the sides and then break the Papad in to four-five pieces and arrange over the non stick plate.

Garnish with the Sweet Corn Niblets, Carrot, Onion, Tomato, Coriander, Cheese, Salt, Pepper and then pre-heat the microwave and grill the Papad for three minutes.

Serve hot.

बनवण्यासाठी वेळ: २० मिनिट
वाढणी: २ जण

साहित्य : २ पापड किंवा खाकरे , २ टे स्पून मक्याचे दाणे (उकडून), २ टे स्पून गाजर (किसून), २ टे स्पून कांदा, २ टे स्पून टोमाटो (बारीक चिरून), २ टे स्पून कोथंबीर (चिरून), २ चीज क्यूब (किसून), मीठ व मिरे पावडर चवीने

कृती : पापडाला थोडे तेल लावून ओव्हनमध्ये भाजून घेवून त्याचे मोठे तुकडे करा ते तुकडे एका ओव्हन च्या प्लेट मध्ये ठेवा व पापडाच्या तुकड्यावर  मक्याचे दाणे, गाजर, कांदा, टोमाटो, कोथंबीर मीठ, मिरे पावडर व किसलेले चीज घालून घ्या. ओव्हन गरम करून प्लेट ओव्हन मध्ये ठेवून  २-३ मिनिट ग्रील करून घ्या.
गरम गरम सर्व्ह करा.

By Sujata Nerurkar

I am an Expert Indian Chef, Food Columnist and Adviser. I write on food and recipes on my site and conduct cooking, candle making, chocolate making, dry cleaning, decoration and other art classes. The recipes and food themes given by me are unique and original and appear regularly in numerous reputed periodicals, newspapers and magazines.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.