कारली : कारल्यामध्ये जीवन सत्व “ए” व्हिटामीन “सी” व लोह असते. कारले हे आपल्या यकृत व रक्तासाठी उपयोगी आहे. तसेच त्यातील फॉसफरस दात, मस्तक व बाकी आपल्या अवयवांसाठी खूपच उपयोगी आहे. ते रक्त शुद्ध करते. पोटातील कृमी नस्ट करते. कारले जरी कडू असले तरी ते खूप उपयोगी आहे. आपल्या शरीराला कडू रसाची पण गरज आहे.… Continue reading कारल्याचे औषधी गुणधर्म
Khamang Vangyache Bharit Recipe in Marathi
खमंग वांग्याचे भरीत -२ : खमग वांग्याचे भरीत हे सर्वांना आवडते. ह्या पद्धतीने पंजाबी लोक भरीत बनवतात. हे वांग्याचे भरीत पराठ्या बरोबर सर्व्ह करतात. ह्या पद्धतीने भरीत खमंग लागते. ह्यामध्ये कांदा व टोमाटो भाजून घेतला आहे. त्यामुळे ह्याची चव अगदी वेगळी लागते. साहित्य : १ मोठे भरताचे वांगे, २ लहान कांदे (बारिक चिरून), १ छोटा… Continue reading Khamang Vangyache Bharit Recipe in Marathi
Khandeshi Vangyache Bharit Recipe in Marathi
वांग्याचे भरीत : वांग्याचे भरीत हे खानदेशात फार लोकप्रिय आहे. हे भरीत गरम गरम भाकरी बरोबर सर्व्ह करतात. भाकरीवर लोण्याचा गोळा घेवून द्यावे. पुर्वीच्या काळी स्त्रिया चुली वर वांगे भाजून घेवून भरीत करायच्या त्याची चव अगदी अप्रतीम लागायची. पण कालांतराने चुली बंद होऊन त्याची जागा घेतली गँसने घेतली. हे भाजलेले भरीत छान लागते. तसेच हे… Continue reading Khandeshi Vangyache Bharit Recipe in Marathi
Prepare Rajasthani Rajkachori at Home
This is a Recipe for Rajasthani Rajkachori, a rich fast food snack, which is a variation of the popular fast food snack the Kachori with the addition of stuffing and garnishing, which make it a rich and filling Chaat. The recipe is given in a simple step-by-step manner to make the preparation easy and uncomplicated… Continue reading Prepare Rajasthani Rajkachori at Home
Vada Bhat Recipe in Marathi
वडा भात : वडा भात हा चवीला अगदी वेगळा पण छान लागतो. ह्यामध्ये डाळीचे वडे करून घातल्यामुळे खमंग लागतो. व दिसायला पण छान दिसतो. आपण नेहमी मसाले भात, भाज्या वापरून पुलाव बनवतो. ह्या प्रकारचा भात बनवून पहा जरूर आवडेल. साहित्य : २ कप तांदूळ, १ कप तुरडाळ, १/२ कप उडीद डाळ, १ कप हरबरा डाळ,… Continue reading Vada Bhat Recipe in Marathi
Crispy Fried Mandeli Recipe in Marathi
कुरकुरीत तळलेली मांदेली : मांदेली हे छोटे मासे आहेत. हे मासे चवीला खूप छान लागतात व फ्राय केले की कुरकुरीत लागतात. बनवायला पण सोपे व लवकर होतात. ही डिश साईड डिश म्हणून करता येते. फ्राईड मांदेली बनवण्यासाठी वेळ: २० मिनिट वाढणी: १५ मांदेली साहित्य : १५ मांदेली (मासे) १ टे स्पून लसून (ठेचून) २ टी… Continue reading Crispy Fried Mandeli Recipe in Marathi
Colourful Kashmiri Pulao Recipe in Marathi
काश्मिरी पुलाव : काश्मिरी म्हटले की आपल्या डोळ्यासमोर रंगी-बेरंगी खूप प्रकारची फुले येतात. तसेच हा काश्मिरी पुलाव आहे हा पौस्टिक पण आहे. त्यामध्ये भाज्या व फळे आहेत त्यामुळे खूपच छान लागतो. गाजर, मटर, फरसबी, व अननस आहे त्यामुळे रंगीत दिसतो. अननस वापरला आहे त्यामुळे चविस्ट लागतो. साहित्य : २५० ग्राम बासमती तांदूळ, १/४ कप मटार,… Continue reading Colourful Kashmiri Pulao Recipe in Marathi