अंबाडीची – आंबट चुका – Ambat Chuka भाजी : अंबाडीची- Green Sorrel in English and Gongura in Hindi भाजी ही एक पालेभाजी आहे. हे भाजी आंबट असते त्यामुळे ह्या भाजीमध्ये गुळ घालतात. अंबाडीची भाजी हे पातळ भाजी बनवली जाते व ती ज्वारीच्या भाकरी बरोबर सर्व्ह केली जाते. ही भाजी चवीला अगदी उत्कृष्ट लागते. ह्यामध्ये तुरडाळ… Continue reading Ambadichi Bhaji Recipe in Marathi
Crisp and Tasty Hare Matar Ka Chivda
This is a most simple and easy to follow Recipe for preparing at home crisp and tasty Green Peas Chivda or Hare Matar Ka Chivda as it is known as in Hindi. Ingredients One Cup Rice Flakes [flattened rice or Poha] 2 Cup Green Peas [Hare Matar] 2 Tablespoon Ghee 1 Teaspoon Cumin Seeds Three… Continue reading Crisp and Tasty Hare Matar Ka Chivda
Sandgyachi Bhaji Amti Recipe in Marathi
सांडग्याची भाजी अथवा आमटी – Sandgyachi Bhaji Amti: सांडग्याची भाजी ही खूप चवीस्ट व खमंग लागते. हे सांडगे घरी बनवता येतात. महाराष्ट्रात हे सांगाडे खूप लोकप्रिय आहेत. महाराष्ट्रातील कोकण ह्या भागात प्रसिद्ध आहेत. कधी घरात भाजी नसली तर ह्या सांडग्याची भाजी बनवता येते. सांगाडे बनवण्यासाठी मुगाची डाळ, हरभरा डाळ, वापरली जाते. सांडग्याची भाजी चपाती बरोबर… Continue reading Sandgyachi Bhaji Amti Recipe in Marathi
Assorted Fresh Sabzi Salad
This is a most simple and easy Recipe for preparing at home fresh Vegetables Salad. This Assorted Sabzi Salad preparation is most suitable for any kind of party. Ingredients 8-10 French Beans [Farasbi] 4-5 Cauliflower Florets [Phool Gobi Ka Pushpak] ½ Cup Green Peas [Hare Matar] 1 Medium size Potato 1 Medium size Carrot 1… Continue reading Assorted Fresh Sabzi Salad
Upasachi Kachori Recipe in Marathi
उपवासाची कचोरी : उपवासाची कचोरी ही बटाटा कोथंबीर व नारळ वापरून केली आहे. ही उपवासाची एक वेगळीच रेसिपी आहे. आपण उपवासासाठी नेहमीच साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा वडे. बटाटा भाजी बनवतो. उपवासाची कचोरी बनवून बघा तुम्हाला नक्की आवडेल. ही उपवासाची कचोरी गरम-गरम खायला चांगली लागते. उपवासाची कचोरी बनवण्यासाठी वेळ : ५० मिनिट वाढणी : ५ जणासाठी साधारणपणे… Continue reading Upasachi Kachori Recipe in Marathi
Maharashtrian Style Suranachi Bhaji (Yam)
This is Recipe for preparing at home typical Maharashtrian Style Suranachi Bhaji (Yam). Suran is popularly known as Oal or Jimikand and elephant foot Yam in English, even though it does not resemble a vegetable, it is classified as one. The Suran has also been used in traditional Indian medicine and Ayurveda and finds a… Continue reading Maharashtrian Style Suranachi Bhaji (Yam)
Suranachi Bhaji Recipe in Marathi
सुरणाची भाजी (Yam) : सुरणाची सब्जी ही चवीला खूप स्वादिस्ट व रुचकर लागते. ही भाजी बनवायला पण अगदी सोपी आहे व पौस्टिक पण आहे. सुरणामध्ये प्रोटीन, लोह, व जीवनसत्व “अ” असते. सुरण नेहमी पांढरे वापरावे. लाल सुरण हे खाजरे असते. म्हणून नेहमी पांढरे सुरण वापरावे. सुरणाची भाजी (Yam) बनवण्यासाठी वेळ: ४५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी… Continue reading Suranachi Bhaji Recipe in Marathi