खमंग चिकन लॉलीपॉप: चिकन लॉलीपॉप ही एक छान चिकनची स्टार्टर रेसिपी आहे. चिकनचे आतापर्यंत आपण बरेच प्रकार बघीतले आहेत. चिकन लॉलीपॉप ही एक सोपी व झटपट होणारी रेसिपी आहे. ही एक चवीस्ट व अप्रतीम डीश आहे. चिकनच्या पीसेसना दही, लालमिरची पावडर, गरम मसाला, चाट मसाला, धने-जिरे पावडर, आले-लसून पेस्ट, मीठ लावून अर्धा तास भिजवून ठेवा.… Continue reading Crispy and Spicy Chicken Lollipop Recipe in Marathi
Khamang Kachori Recipe in Marathi
खमंग कचोरी: आपण कचोरी बनवतांना नेहमी मुगाची डाळ वापरून कचोरी बनवतो. खमंग कचोरी बनवतांना जरा वेगळ्या प्रकारची बनवली आहे. अश्या प्रकारची कचोरी बनवतांना सुके खोबरे, शेगदाणे कुट, तीळ, खसखस, कोथंबीर, गोडा मसाला, गरम मसाला व लिंबूरस वापरला आहे. खमंग कचोरी ही नाश्त्याला किंवा जेवणा बरोबर सुद्धा बनवता येते. चिंचेच्या चटणी बरोबर व वरतून शेव घालून… Continue reading Khamang Kachori Recipe in Marathi
Recipe for Healthy Farasbi Salad
This is a Recipe for making at home Farasbi or French Beans Salad. This is an uncommon, healthy and nutritious salad, which can also be served for party meals. The Marathi language version of the same Salad recipe can be seen here – Farasbi Salad Preparation Time: 15 Minutes Serves: 4 Persons Ingredients 2 Cups… Continue reading Recipe for Healthy Farasbi Salad
Tradition and Belief Behind Covering Food in India
Many of you might have noticed that utensils containing food in some religious ceremonies and functions, like marriages and banquets in temples and ashrams are always kept covered with a piece of cloth, in the kitchen or the storeroom. This is a part of the age old traditions, on the serving of food in such… Continue reading Tradition and Belief Behind Covering Food in India
Recipe for Maharashtrian Style Ripe Mango Chutney
This is a Recipe for making at home authentic Maharashtrian Style Ripe Mango or Piklelya Ambyachi Chutney. This Chutney is prepared using ripe mangoes along with some flavoring spices. The Marathi language version of the same Chutney recipe can be seen here – Ripe Mango Chatni Preparation Time: 10 Minutes Serves: 4 Persons Ingredients 2… Continue reading Recipe for Maharashtrian Style Ripe Mango Chutney
Farasbi Salad Recipe in Marathi
फ्रेंच बीन्स सलाड: फ्रेंच बीन्स सलाड म्हणजेच फरसबी किंवा श्रावण घेवडाचे सलाड होय. आपण नेहमी टोमाटो, काकडी, कोबी, बीटरूटचे सलाड बनवतो. हे सलाड बनवून बघा चवीला खूप छान लागते. हे सलाड बनवताना बीन्स चिरून थोड्या शिजवून घातल्या व त्यामध्ये शेंगदाणे कुट, लिंबूरस, साखर घालून वरतून फोडणी घातली आहे. The English language version of the same… Continue reading Farasbi Salad Recipe in Marathi
Ripe Mango Chutney Recipe in Marathi
आंब्याची चटणी: आपण शेगदाण्याची चटणी, खोबऱ्याची चटणी, नारळाची चटणी अश्या अनेक प्रकारच्या चटण्या बनवतो. आंब्याची चटणी ही एक चवीस्ट चटणी आहे. आंब्याची चटणी छान आंबटगोड लागते. आंब्याची चटणी २-३ दिवस फ्रीजमध्ये चांगली राहते. कधी कधी चांगले आंबे सुद्धा आंबट निघतात त्यावेळी ते खाऊ शकत नाही तेव्हा अश्या प्रकारची चटणी करून बघा. ही चटणी बनवायला सोपी… Continue reading Ripe Mango Chutney Recipe in Marathi