दुधी भोपळ्याच्या सालांची चटणी: दुधीभोपळा हा आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहे. दुधीभोपळा हा थंड, कफनाशक, रुची उत्पन्न करणारा आहे. दुधी भोपळ्याच्या सेवनाने मेंदूला शक्ती मिळते. अशक्त लोकांसाठी दुधीभोपळ्या एक उत्तम आहे कारण ह्यामध्ये आपल्या शरीराला लागणारी पोषक मुल्ये ह्या मध्ये आहेत. दुधीभोपळ्या ही एक अशी फळभाजी आहे की ह्याचा सगळ्या भागांचा उपयोग करता येतो. दुधीभोपळ्या… Continue reading Dudhi Bhopla Salichi Chutney Recipe in Marathi
Kashmiri Dalimb Chutney Recipe in Marathi
कश्मीरी डाळींबाची चटणी: कश्मीरी डाळींबाची चटणीही कश्मीरी पद्धतीने बनवली आहे. ह्यामध्ये डाळीं बाचे ताजे दाणे वापरले आहे. तसेच कांदा, कोथंबीर व पुदिना वापरला आहे. पुदिन्यामुळे चटणीला छान सुगंध व चव येते. चाट मसाला वापल्यामुळे वेगळी चव येते. हे चटणी समोसे, वडे ह्या बरोबर उत्कृष्ट लागते. The English language version of this Kashmiri Chutney Recipe and… Continue reading Kashmiri Dalimb Chutney Recipe in Marathi
Spicy Maharashtrian Style Shredded Potato Karanji
This is a Recipe for preparing at home Spicy Maharashtrian Style Shredded Potato Karanji. This is a Karanji variation, which has been experimented by me using Shredded Potatoes or Batata Kis as the main ingredient along with some traditional Indian Spices. This Karanji can be a useful snack or standalone item for breakfast. The Marathi… Continue reading Spicy Maharashtrian Style Shredded Potato Karanji
Sweet and Delicious Almond Appe
This is a Recipe for making at home sweet and delicious Badamache or Almond Appe. This is a sweet and delicious variation of the traditional Maharashtrian Appe recipe experimented by me by giving it a Almond flavor. This tasty Appe variation can be a welcome tiffin box dish for school going children, which can also… Continue reading Sweet and Delicious Almond Appe
Badamache Appe Recipe in Marathi
बदामाचे आप्पे: बदामाचे आप्पे हा एक गोड नाश्त्याला बनवण्याचा पदार्थ आहे. आपण तिखट व गोड नारळाच्या दुधातील आप्पे बनवतो. बदामाचे आप्पे ही एक वेगळी छान रेसिपी आहे. ह्यामध्ये बदामाची पेस्ट ,मैदा, साखर, व अंडे वापरले आहे. अंडे घातल्यामुळे हे आप्पे छान फुलून येतात. तसेच जायफळ घातल्यामुळे अंडे वापरले आहे ते समजत सुद्धा नाही. The English… Continue reading Badamache Appe Recipe in Marathi
Recipe for Making Basic Mattha
This is Simple Recipe to make Matha at home. Matha or Mattha is a buttermilk preparation normally made by adding spices or some or the other Masala to buttermilk. This basic recipe tells you how to make basic Tak or buttermilk for Mattha. Mattha is a common feature in most Maharashtrian Wedding Meals. This basic… Continue reading Recipe for Making Basic Mattha
Calcium and Phosphorus and their Rich Food Sources
Calcium is of primary importance for the formation of bones and teeth and the proper and efficient functioning of the muscular and nervous tissues. For laypersons the primary functions of Calcium are as follows: 1] Regulates the Heart Beat. 2] Regulates the Clotting and Bleeding time of the Blood. 3] Influences the irritability of the… Continue reading Calcium and Phosphorus and their Rich Food Sources