शाही मलई कोफ्ता करी (Shahi Malai Kofta Curry) : शाही मलई कोफ्ता करी ही एक चवीस्ट करी आहे. ह्याला शाही म्हंटल कारण की ह्या मध्ये कोफ्त्यासाठी बटाटे, पनीर, चीज व काजू-बदाम वापरले आहे. तसेच ग्रेवी साठी टोमाटो, काजू, दही, मलई वापरली आहे. मलई कोफ्ता करी ही घरी पार्टीला करता येते. पनीर हे होम मेड म्हणजेच घरी… Continue reading शाही मलई कोफ्ता करी-Shahi Malai Kofta Curry
Category: Vegetable Recipes
Maharashtrian Style Sprouted Harbara Usal
This is a step-by-step Recipe for preparing at home authentic and traditional Maharashtrian Style Sprouted or Mod Aalele Harbara Usal. This is a healthy and nutritious Usal prepared using Harbara or Whole Brown Bengal gram /Chickpea or Sabut Kala Chana in Hindi. Maharashtrian Style Sprouted Harbara Usal Preparation Time: 25 Minutes Serves: 4 Persons Ingredients… Continue reading Maharashtrian Style Sprouted Harbara Usal
Harbara Usal Recipe in Marathi
हरभरा उसळ : हरभरा उसळ ही खूप चवीस्ट लागते. हरभरा उसळ ही महाराष्ट्रीयन लोकांची आवडती उसळ आहे. ह्यामध्ये हरभरे मोड आलेले वापरायचे. मोड आलेली कडधान्ये खूप पौस्टीक असतात. हे उसळ थोडीसी ओलसर करून व चपाती किंवा भाकरी बरोबर सर्व्ह करायची. हरभरा उसळ बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : २ कप मोड आलेले… Continue reading Harbara Usal Recipe in Marathi
Maharashtrian Style Sprouted Masoor Usal
This is a Recipe for preparing at home typical Maharashtrian Mod Aalelya Masoor Chi Usal or Sprouted Masoor Usal. The recipe given by me is simple and easy to follow and in the authentic and traditional Maharashtrian Style of Cooking. Maharashtrian Style Sprouted Masoor Usal Preparation Time: 20 Minutes Serves: 4 Persons Ingredients Two Cups… Continue reading Maharashtrian Style Sprouted Masoor Usal
Mod Aalelya Masoor Chi Usal Recipe in Marathi
मोड आलेल्या मसूरची उसळ : मोड आलेल्या धान्याची उसळ ही खूप पौस्टिक असते हे आपल्याला माहीत आहेच. ही एक महाराष्ट्रीयन पद्धतीची उसळ आहे. मोड आलेल्या मसूरची उसळ ही चवीस्ट तर लागतेच व पचायला पण हालकी असते. ह्यामध्ये आले-लसूण व हिरवी मिरची घातली आहे त्यामुळे त्याची चव पण छान लागते. मुलांना ही उसळ चपाती बरोबर शाळेत… Continue reading Mod Aalelya Masoor Chi Usal Recipe in Marathi
Kobichi Vadi Recipe in Marathi
कोबीची वडी : बंद गोबी ह्याची वडी अगदी टेस्टी लागते. ही मराठी लोकांची साईड डीश आहे. बनवायला एकदम सोपी आहे व कमी वेळात बनवता येते. कोबीच्या वड्यामध्ये थोडी बडीशेप वापरली आहे त्यामुळे त्याची चव फार छान लागते. कोबीची वडी बनवायला वेळ : ४० मिनिट वाढणी : ४ जणांसाठी साहित्य : २ कप कोबीचा कीस १… Continue reading Kobichi Vadi Recipe in Marathi
Maharashtrian Style Kobichi Vadi (Cabbage Vadi)
This is a simple and easy to follow Recipe for preparing at home authentic Maharashtrian Style Kobichi Vadi (Cabbage Vadi). Kobichi Vadi is a traditional Maharashtrian dish using shredded cabbage and gram flour as the main ingredients. The Cabbage Fritter as it is called as in the English language is crispy and makes a great… Continue reading Maharashtrian Style Kobichi Vadi (Cabbage Vadi)