मटर करंजी – Green Peas Karanji : मटारची कारंजी म्हणजेच हिरवे ताजे मटरचे दाणे वापरून बनवलेली करंजी होय. मटारचा सीझन आला की आपण मटार वापरून वेगवेगळे पदार्थ बनवतो. मटारच्या करंज्या आपण नाश्त्याला किंवा घरी पार्टीला सुद्धा बनवू शकतो. ग्रीन पिज वापरून केलेली कारंजी अप्रतीम लागते. तसेच मटार हे खूप पौस्टिक आहेत. लहान मुलांना व मोठ्याना सुद्धा… Continue reading Hirvya Matar Chi Karanji Marathi Recipe
Category: Recipes in Marathi
Kurkurit Makyachya Pohyacha Chivda
झटपट कुरकुरीत मक्याच्या पोह्याचा चिवडा: कुरकुरीत मक्याच्या पोह्याचा चिवडा हा आपण नाश्त्याला किंवा लहान मुलांना डब्यात सुद्धा देता येतो. मक्याच्या पोह्याचा चिवडा हा झटपट व बनवायला अगदी सोपा आहे. ह्यामध्ये पोहे तळून घेवून त्यावर मीठ व लाल मिरची पावडर भुरभुरून घालायची. तसेच तळलेल्या पोह्यावर पिठीसाखर जरा जास्तच भूरभूरायची. कारण लहान मुलांना हा चिवडा थोडा गोडच… Continue reading Kurkurit Makyachya Pohyacha Chivda
Paneer Bhurji Recipe in Marathi
पनीर भुर्जी – पनीर भुर्जी ही डीश जेवणा मध्ये भाजी आयवजी बनवता येते. पनीर भुर्जी ही बनवायला अगदी सोपी व झटपट होणारी डीश आहे. पनीर हे सगळ्यांना आवडते. तसेच ते पौस्टिक सुद्धा आहे. पनीर भुर्जी मध्ये थोडा कोबी (पत्ता कोबी) व शिमला मिर्च वापरली आहे. त्यामुळे भाजी जास्त सुद्धा होते व चवीला सुद्धा छान लागते.… Continue reading Paneer Bhurji Recipe in Marathi
Kurkurit Batata Bhaji Recipe in Marathi
बटाटा भजी : बटाट्याची भजी ही एक साईड डीश आहे. बटाटाचे पकोडे हे आपण जेवणामध्ये, नाश्त्याला करू शकतो. महाराष्ट्रात बटाटा भजी ही फार लोकप्रिय आहे. महाराष्ट्रात जेव्हा गोडाचे जेवण बनवले जाते, तेव्हा बटाटा भाजी ही बनवलीच जातात. पुरणपोळीचे जेवण, श्रीखंड पुरीचे जेवण, खीर पुरीचे जेवण असले की बटाटा भाजी ही पाहिजेच. कारण ह्या मेनू बरोबर… Continue reading Kurkurit Batata Bhaji Recipe in Marathi
Recipe for Making Paneer 65 in Marathi
पनीर ६५ – पनीर ६५ ही डीश साईड डीश म्हणून करता येते. पनीर म्हंटले की सगळ्यांना आवडते. त्याचे बरेच प्रकार करता येतात. आपण पनीरच्या स्वीट डीश करतो. पनीरच्या वेगवेगळ्या भाज्या करतो. पनीर परोठे करतो तसेच पनीरचे स्टारटर सुद्धा बरेच आहेत. पनीर ६५ मध्ये प्रथम पनीर आले-लसून-हिरवी मिरची व दही ह्यामध्ये भिजवून ठेवले आहे मग त्यावर… Continue reading Recipe for Making Paneer 65 in Marathi
Kelyache Shikran Recipe in Marathi
केळीचे शिकरण: मागील लेखामध्ये आपण पाहीलेकी केळ्याचे औषधी गुणधर्म काय आहेत. लहान मुले फळे किंवा केळ खायला कंटाळा करतात. केळ्याचे शिकरण हे झटपट बनवता येते, मुलांना भूक लागलीतर लगेच चपाती बरोबर सर्व्ह करता येते. पिकलेले केळ हे चवीला मधुर, थंड, रुची उत्प्प्न करणारे आहे. दुध व केळे हे लहान मुलांचा पूर्ण आहार आहे. जी मुले… Continue reading Kelyache Shikran Recipe in Marathi
Kothimbir Saranacha Paratha Marathi Recipe
कोथंबीरीचे सारण भरून पराठा: धनिया पराठा किंवा कोथंबीरीचे सारण भरून पराठा हा नाश्त्याला बनवता येतो. कोथंबीर पराठा हा छान खमंग लागतो. कोथंबीर पराठा बनवतांना ह्यामध्ये तीळ, खस-खस, सुके खोबरे, गरम मसाला, वापरला आहे त्यामुळे पराठ्याची चव अगदी अप्रतीम लागते. कोथंबीरचा पराठा हा महाराष्ट्रात फार लोकप्रिय आहे. मुलांना शाळेत जातांना डब्यात द्यायला सुद्धा छान आहे. बनवायला… Continue reading Kothimbir Saranacha Paratha Marathi Recipe