कारल्याची खमंग ग्रेवी: कारली ही कडू असलीतरी हितावह तसेच आरोग्य दायक आहेत. कारली ही यकृत, त्वचारोगत हितावह आहे. मधुमेह असणाऱ्यांना कारली ही हितावह आहेत. कार्ल्यामध्ये जीवनसत्व “ए” व्हीटामीन “सी” लोह, आहे. कार्ल्याच्या भाजीनी जीवन रुचकर लागते. बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य: २५० ग्राम ताजी कारली १/२” चिंचेचे तुकडे (१०-१२) गुळ चवीने मीठ… Continue reading Karlyachi Khamang Gravy Recipe in Marathi
Category: Maharashtrian Recipes
Khavyachi Vanilla Barfi Recipe in Marathi
खव्याची व्हनीला बर्फी : खव्याची व्हनीला बर्फी ही आपल्याला घरी मिठाईच्या दुकानातील बर्फी सारखी बनवता येते. ही मिठाई बनवायला सोपी व झटपट होणारी आहे. तसेच कमी खर्चात घरी बनवता येते. आपल्याला दिवाळी फराळा साठी सुद्धा बनवता येते. The English language version of the same Vanilla Burfi can be seen here – Mawa Vanilla Barfi बनवण्यासाठी… Continue reading Khavyachi Vanilla Barfi Recipe in Marathi
Recipe for Crispy Methi Paneer Rolls
This is a Recipe for making at home crispy Methi Paneer Rolls or Fenugreek Cottage Cheese Rolls. This healthy and nutritious dish is particularly helpful in making children eat Methi, which they normally avoid, it can also be useful as a crispy and crunchy tiffin-box snack. The Marathi language version of this Methi Roll recipe… Continue reading Recipe for Crispy Methi Paneer Rolls
Typical Maharashtrian Spicy Misal Pav Recipe in Marathi
मिसळ पाव: मिसळ पाव ही एक महाराष्ट्रातील लोकप्रिय पारंपारिक डीश आहे. मिसळ पाव नाश्त्याला किंवा जेवणात सुद्धा बनवायला छान आहे तसेच कीटी पार्टीला किंवा मुलांच्या वाढदिवसच्या पार्टीलापण बनवायला चांगली आहे. मिसळ पाव ही डीश मोड आलेल्या मटकी पासून व फरसाण वापरून बनवतात. ह्याचा रस्सा थोडा पातळ असतो म्हणजे ब्रेड बरोबर छान खाता येतो. The English… Continue reading Typical Maharashtrian Spicy Misal Pav Recipe in Marathi
Khamang Konkani Kombdi Rassa Recipe in Marathi
कोकणी स्टाईल चिकन ग्रेव्ही: कोकण हे महाराष्ट्रात आहे. कोकणी पदार्थ हे फार चवीस्ट लागतात. कोकणी पद्ध्तीने बनवलेले कोंबडीचे चिकन छान खमंग लागते. हे चिकन बनवण्यासाठी ताजा हिरवा मसाला व ताजा लाल मसाला वापरला आहे. कोकणी पद्ध्तीने बनवलेले चिकन हे पारंपारिक पद्धतीने बनवले आहे. The English language version of the same Chicken Gravy can be seen… Continue reading Khamang Konkani Kombdi Rassa Recipe in Marathi
Shahi Batata Kabab Recipe in Marathi
शाही बटाट्याचे कबाब: शाही बटाटाचे कबाब हे नाश्त्याला किंवा जेवणात तोंडी लावायला छान आहेत. बटाट्याचे कबाब बनवतांना आपण वेगवेगळ्या प्रकारचे सारण भरून बनवु शकतो. मी हे कबाब बनवतांना आवरण उकडलेल्या बटाट्याचे व सारण भरतांना हंगकर्ड म्हणजे चक्का वापरून चारोळी, बेदाणे, कांदा, आले, हिरवी मिरची, कोथंबीर, साखर व मीठ घालून सारण बनवले आहे. शाही कबाब चवीला… Continue reading Shahi Batata Kabab Recipe in Marathi
Pakatle Shankarpali for Diwali Faral
This is a Recipe for making at home tasty and delicious Pakatle Shankarpali or Shankarpali dipped in Sugar Syrup for Diwali Faral. This Sugar Syurp dipped Shankarapli tastes sweet and tasty and also makes a great snack. The Marathi language version of the same Shankarpali recipe can be seen here – Pakatli Shankarpale Preparation Time:… Continue reading Pakatle Shankarpali for Diwali Faral