सोललेल्या हरभऱ्याची कोकणी आमटी: कोकण म्हंटल की आपल्या डोळ्या समोर मासे व माशाचे पदार्थ येतात. महाराष्ट्रातील कोकण ह्या भागात आमटी विविध प्रकारची बनवतात व त्या छान खमंग टेस्टी असतात. तसेच सारस्वत लोक सुद्धा अश्या प्रकारच्या विविध आमट्या बनवतात. हरभऱ्याची आमटी बनवतात प्रथम ७-८ तास हरभरे भिजत घालून त्यातील पाणी काढून परत ७-८ तास तसेच झाकून… Continue reading Harbharyachi Konkani Masala Amti Recipe in Marathi
Category: Maharashtrian Recipes
Crispy Maharashtrian Style Pomfret Cutlets
This is a simple to apply step-by step Recipe for making at home crispy and spicy authentic Konkani Maharashtrian Style Pomfret Fish Cutlet or Paplet Che Khamang Cutlet, in Marathi. This is very tasty and spicy Fish-Cutlet, which is suitable for the main course of any kind of party or even as a starters snack… Continue reading Crispy Maharashtrian Style Pomfret Cutlets
Maharashtrian Style Pomfret Cutlets Recipe in Marathi
पापलेट फिश कटलेट: पापलेट फिश कटलेट ही एक साईड डीश किंवा स्टारटर म्हणून बनवायला छान आहे. अश्या प्रकारचे कटलेट बनवतांना पापलेट वापरला आहे. तसेच उकडलेला बटाटा , कांदा, आले-लसूण व अंडे वापरले आहे त्यामुळे ह्याची टेस्ट अप्रतीम लागते व अंडे वापरल्यामुळे कटलेट तव्यावर फुटत नाही व छान कुरकुरीत होतात. The English language version of this… Continue reading Maharashtrian Style Pomfret Cutlets Recipe in Marathi
Spicy Veg Biryani Pulao Recipe in Marathi
पुलाव बिर्याणी पुलाव: बिर्याणी पुलाव ही एक छान वेगळीच जेवणातील डीश आहे. ह्या पुलावामध्ये टोमाटो, फ्लॉवर, शिमला मिर्च, बीन्स, गाजर व बटाटे वापरले आहेत त्यामुळे हा पुलाव पौस्टिक तर आहेच. बिर्याणी पुलाव लहान मुलांना तसेच मोठ्यांना सुद्धा नक्की आवडेल. हा पुलाव बनवायला सोपा आहे तसेच अश्या प्रकारचा पुलाव बनवला की त्यासोबत जास्त काही बनवावे लागत… Continue reading Spicy Veg Biryani Pulao Recipe in Marathi
Spicy Kolhapuri Chicken Tambda Rassa Recipe in Marathi
कोल्हापुरी तांबडा चिकन रस्सा: कोल्हापुरी तांबडा चिकन रस्सा ही एक नॉनव्हेज कोल्हापूरची लोकप्रिय डीश आहे. कोल्हापुरी तांबडा रस्सा म्हंटले की आपल्या डोळ्या समोर छान झणझणीत रस्सा येतो. कोल्हापुरी तांबडा चिकन रस्सा हा छान चवीस्ट रस्सा आहे. आपण ह्या पद्धतीने जर रस्सा बनवला तर अगदी हॉटेलमध्ये जसा बनवतात अगदी तसा बनतो. बनवण्यासाठी वेळ: ६० मिनिट वाढणी:… Continue reading Spicy Kolhapuri Chicken Tambda Rassa Recipe in Marathi
Tasty and Delicious Ananas Sudharas
This is a Recipe for making at home sweet, tasty and delicious authentic Maharashtrian Style Ananas or Pineapple Sudharas. This is a traditional thick juice or syrup preparation, which can be used as an add-on to the main course or even be served for dessert. The Pineapple Sudharas tastes good with Chapattis and can also… Continue reading Tasty and Delicious Ananas Sudharas
Pineapple Sudharas Recipe in Marathi
अननसाचा सुधारस: अननसाचा सुधारस ही एक स्वीट डीश आहे. ह्या आगोदर आपण लिंबाचा चवीस्ट सुधारस बघितला. अननसाचा सुधारस हा सणावाराला किंवा घरी पार्टीला सुद्धा करायला छान आहे. अश्या प्रकारचा सुधारस महाराष्टात लोकप्रिय आहे. अननसाचा सुधारस बनवायला अगदी सोपा आहे. लहान मुलांना चपाती बरोबर द्यायला छान आहे ते आवडीने खातील. अननसाचा सुधारसची चव छान आंबटगोड अशी… Continue reading Pineapple Sudharas Recipe in Marathi