रताळ्याची भाजी ही उपासासाठी बनवतात. रताळ्याची भाजी ही चवीला छान आंबटगोड अशी लागते. रताळ्यात कॅलशीयम, फॉसफरस, सोडीयम, लोह, जीवनसत्व ए असते. त्यामुळे ती पौस्टिक आहेत. साहीत्य : २ मध्यम आकाराची रताळी ३ हिरव्या मिरची (तुकडे करून) १/२ चमचा जिरे २ चमचे तूप २ टे स्पून शेंगदाण्याचा कुट २ टे स्पून नारळाचा किस कोथींबीर १ टी… Continue reading Sweet Potato Bhaji Recipe in Marathi
Category: Fasting Recipes
Shahi Potato Sheera Recipe in Marathi
शाही बटाट्याचा शिरा हा पदार्थ उपासाच्या दिवशी स्वीट डिश म्हणून बनवता येते. ह्यामध्ये खवा घातल्याने चव फार छान येते. केसर, खवा व ड्राय फ्रुट घातल्याने शाही प्रकार होतो. साहित्य : ४ मोठे बटाटे, १/२ वाटी खवा, १/२ वाटी साखर, ३ टे स्पून तूप, २ टे स्पून दुध, २-३ काड्या केसर, १ टी स्पून वेलचीपूड, थोडे… Continue reading Shahi Potato Sheera Recipe in Marathi
Sweet Potato Gulab Jamun Recipe Marathi
रताळ्याचे गुलाबजाम हे चवीला छान लागतात. हा एक वेगळाच प्रकार आहे. त्यामध्ये पनीर घातल्याने चव पण छान येते. हे उपासाच्या दिवशी स्वीट डीश म्हणून करता येतात. साहित्य : गुलाबजाम साठी : १ मध्यम आकाराचे रताळे, १/४ कप पनीर (किसून) १ १/२ टे स्पून साबुदाणा पीठ, थोडे मनुके, मीठ चिमूटभर, तळण्यासाठी तूप पाकासाठी : १ कप… Continue reading Sweet Potato Gulab Jamun Recipe Marathi
Recipe for Batatyachi Upasachi Bhaji
This is a Recipe for preparing at home Batatyachi Upasachi Bhaji. A great tasting Maharashtrian Style Potato vegetable preparation, which is specially prepared for the days of fasting. This is a fasting dish all by itself and does not need any other side dish. This Batata Bhaji can also be prepared for the normal meals. The Marathi language version… Continue reading Recipe for Batatyachi Upasachi Bhaji
Sweet Potato Toffee [Ratalyachi God Vadi]
This is Recipe for Sweet Potato Toffee [Ratalyachi God Vadi], a Maharashtrian sweet prepared from sweet-potatoes, suitable for the days of fasting. Ingredients 2 Medium size Sweet Potatoes 1 Cup Sugar 1 Tea spoon Cardamom Powder ½ Cup Ghee (Dalda) for frying Preparation Wash and boil the Sweet Potatoes (boil 3/4) then peel and keep… Continue reading Sweet Potato Toffee [Ratalyachi God Vadi]
Bael Fruit Vadi for Maha Shivratri
This is a Recipe for Bael Fruit or Wood Apple Vadis a unique sweet dish, which has been experimented by me using Bael Fruit pulp. This dish can be taken on the fasting days, especially on the day of the Hindu festival of Maha Shivratri. It has lot of Nutritional value as it is a… Continue reading Bael Fruit Vadi for Maha Shivratri
Shingada Peethache Chat Pate Dane
This is a most simple Recipe for making at home Upvasache Shingada Peetha Che Chat Pate Dane. This is a Maharashtrian fasting recipe to prepare Water Chestnut flour coated deep-fried peanuts. These Fried Water-Chestnuts, prepared in the authentic Maharashtrian Style of Cooking are a healthy and nourishing snack, especially on the days of fasting. Preparation Time:… Continue reading Shingada Peethache Chat Pate Dane