जेवतांना ताट कसे वाढावे: आपल्या देशामध्ये विविध प्रांत आहेत त्या प्रांता नुसार तेथील रहिवाशाचे राहणीमान व आहार ठरलेला असतो. उत्तरप्रदेश म्हंटले की विविध प्रकारचे चाट, परोठे, चना भटुरा, कचोरी वगैरे. गुजरात म्हंटले की विविध प्रकारचे ढोकळे , दक्षिण भाग म्हंटले की इडली, डोसा, सांबर. बंगाल म्हंटले की रसगुल्ले, संदेश. पण महाराष्ट्र म्हंटले की नाना विविध… Continue reading How to Serve Typical Maharashtrian Thali Article in Marathi
Month: January 2017
Hot and Spicy Kolhapuri Lal Mirchi Cha Thecha
This is a Recipe for making at home hot and spicy Authentic Kolhapuri Lal Mirchicha Thecha. The Lal Mirchi Cha Thecha is a traditional Chutney from Kolhapur prepared using the spicy variety of chilies, which are cultivated in this region of Maharashtra. This Red Chili Theecha makes a great add-on to any kind of meal… Continue reading Hot and Spicy Kolhapuri Lal Mirchi Cha Thecha
तिळाचे औषधी गुणधर्म
तिळाचे औषधी गुणधर्म: तीळ हे आपल्या परिचयाचे आहेत. तिळामध्ये तीन प्रकार आहेत. पांढरे तीळ, काळे तीळ व लाल तीळ. तीळ हे आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहेत. तसेच तिळाच्या तीनही प्रकारामध्ये काळे तीळ हे पौस्टिक असून आयुर्वेद मध्ये ह्याचा उपयोग औषध बनवण्यासाठी करतात. धार्मिक कार्यात तीळाला फार महत्व आहे. तिळाच्या सेवनाने कोलेस्टेरॉल नियंत्रित राहण्यास मदत होते.… Continue reading तिळाचे औषधी गुणधर्म
Recipe for Spicy Peanut Thecha
This is a Recipe for preparing at home Peanut or Shengdana Thecha, a traditional and authentic Maharashtrian Chutney like dish. This spicy Peanut Thecha is a most popular add-on to meals, especially in the rural regions of Maharashtra. The Marathi language version of the same Thecha recipe can be seen here – Shengdanyacha Thecha Preparation… Continue reading Recipe for Spicy Peanut Thecha
Khamang Shengdana Thecha Recipe in Marathi
खमंग शेंगदाणा ठेचा: महाराष्ट्रामध्ये शेगदाणे चटणी ही लोकप्रिय आहे. तसेच शेंगदाण्याचा ठेचा हा सुद्धा लोकप्रिय आहे. महाराष्टातील गाव खेड्या मध्ये भाकरी बरोबर शेगदाणे ठेचा व कच्चा कांदा खायची पध्दत आहे. शेंगदाणे ठेचा खूप छान खमंग व चवीस्ट लागतो. हा ठेचा बनवायला सोपा व झटपट होणारा आहे. हा ठेचा २-३ दिवस छान टिकतो. The English language… Continue reading Khamang Shengdana Thecha Recipe in Marathi
Recipe for Spicy Pickle Seasoning Thecha
This is a Recipe at home Spicy Lonchyachya Kharacha Thecha or a Thecha using the seasoning, which is used in making pickles. This traditional and authentic Maharashtrian Speciality Thecha/Chutney is not only an excellent add-on to any meal but it is durable as well. The Marathi language version of the same Thecha recipe can be… Continue reading Recipe for Spicy Pickle Seasoning Thecha
Lasnachya Patichi Thecha Recipe in Marathi
लसणाच्या पातीचा ठेचा: लसणाच्या पातीचा ठेचा म्हणजे बाजारात लसणाची पात मिळते त्या पासून बनवला जातो. लसूण हा आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहे तसेच माणूस निरोगी तेजस्वी, ताकदवान व दीर्घायुषी बनतो. लसुणामध्ये जीवनसत्व “बी” , “सी” व “ए” आहे. बनवण्यासाठी वेळ: १०-१५ मिनिट वाढणी: २-३ जणासाठी साहित्य: २०-२५ लसणाची पाते किंवा १ कप लसूण पात चिरून) ३… Continue reading Lasnachya Patichi Thecha Recipe in Marathi