Thai Pineapple Rice recipe in Marathi

Thai Pineapple Rice - Marathi
Thai Pineapple Rice

थाई अननस फ्राईड राईस – राईस ही जेवणा मधील मेन डिश आहे. अननस हा आंबट गोड असतो त्यामुळे भाताला छान चव येते. थाय मिरच्यांनी तिखट पणा येतो. बेसिल पानांनी सुगंध येतो. बृथ पावडर व मिरी पावडर नी पण वेगळी चव येते. हा भात तुम्ही छोट्या पार्टी साठी करू शकता.

साहित्य : १ कप बासमती राईस , १/२ कप अननस स्लाईस (फ्रेश), १ टी स्पून आले पेस्ट, २ थाय हिरव्या मिरच्या, १ टी स्पून हिरवी मिरची (बारीक तुकडे), १ टे स्पून बेसिल पाने, १ टी स्पून ब्रूथ पावडर, १ टी स्पून मिरी पावडर , १ टे स्पून कांद्याची पात (चिरून), १ टे स्पून तेल, मीठ चवीनुसार

Thai Pineapple Rice - Marathi
Thai Pineapple Rice

कृती : पहिल्यांदा भात बनवून घ्या. (भात मोकळा झाला पाहीजे.) अननस स्लाईस ३० मिनिटसाठी १ टे स्पून साखर टाकून ठेवा व माईक्रोवेवमध्ये २ मिनिट शिजवून घ्या.

एका कढाई मध्ये तेल गरम करून आले, थाय मिरची, बेसिलची पाने, व अननस स्लाईस टाकून २-३ मिनिट फ्राय करा. नंतर त्यामध्ये शिजवलेला भात, ब्रूथ पावडर, मिरी पावडर व मीठ टाकून मिक्स करा. कांद्याच्या पातीने डेकोरेट करा.

By Sujata Nerurkar

I am an Expert Indian Chef, Food Columnist and Adviser. I write on food and recipes on my site and conduct cooking, candle making, chocolate making, dry cleaning, decoration and other art classes. The recipes and food themes given by me are unique and original and appear regularly in numerous reputed periodicals, newspapers and magazines.

Leave a comment

Your email address will not be published.