This is a Recipe for preparing at home sweet and tasty traditional Maharashtrian Style Masala Doodh (Masala Milk) for Sharad Purnima or Khojagiri Purnima as this auspicious day in known as in Maharashtra. On this day Hindus celebrate Kaumudi or Moonlight to mark the end of the Rainy Season and the commencement of the Autumn… Continue reading Masala Doodh for Sharad Purnima
Shahi Masala Doodh Recipe in Marathi
शाही मसाला दुध – Shahi Masala Doodh for Sharad -Kojagiri Purnima : मसाला मिल्क हे महाराष्टात कोजागिरी पौर्णिमेला अगदी आवर्जून करतात. हे मसला दुध पौस्टिक तर आहेच व टेस्टला पण खूप छान लागते. कोजागिरी पौर्णिमेला देवीची पूजा करून घरात देवीची पावले काढून आनंदी वातावरण ठेवले जाते. शरद पौर्णिमा ह्या दिवशी रात्री जागरण करून चांदण्या रात्री मसाला दुध… Continue reading Shahi Masala Doodh Recipe in Marathi
Ragda Pattice with Tamarind Chutney
This is a Recipe for making at home Fast Food Stall Style authentic Maharashtrian Ragda Pattice with Chinchechi [Tamarind] Chutney. Ragda Pattice is one of the most famous and popular of the Fast Food Snacks in India, available readily in most Fast Food Stalls, up market Restaurants and even roadside eateries. The simple and easy… Continue reading Ragda Pattice with Tamarind Chutney
Ragda Pattice-Chinchechi Chutney Marathi Recipe
रगडा पॅटीस – Ragda Pattice : रगडा पॅटीस ही सर्वाची आवडती डीश आहे. खर म्हणजे रगडा पॅटीस ही डीश नॉर्थ मधील लोकप्रिय आहे. पण आता महाराष्ट्रात सुद्धा ही लोकप्रिय आहे. चाट म्हंटले की तोंडाला पाणी सुटते. कारण ह्या डीश आंबटगोड व छान चमचमीत असतात. ह्या मध्ये बटाट्याचे पॅटीस बनवले आहेत. रगडा हा हिरवे किंवा पांढरे… Continue reading Ragda Pattice-Chinchechi Chutney Marathi Recipe
Spicy Maharashtrian Style Sev Bhaji
This is a Recipe for preparing at home Tasty and Spicy authentic Maharashtrian Style Sev/Shev Bhaji. This main course dish makes the use of a thick variety of Sev, which a famous and popular Indian snack prepared using Gram Flour as the main ingredient. The Sev Bhaji is a traditional main course dish in the… Continue reading Spicy Maharashtrian Style Sev Bhaji
Tasty Spicy Sev Bhaji Recipe in Marathi
टेस्टी खमंग शेव भाजी -Tasty Khamang Sev Bhaji : सेव भाजी ही महाराष्ट्रातील मराठी लोकांची खूप आवडती व लोकप्रिय डीश आहे. घरात कधी भाजी नसेल तेव्हा शेव भाजी ही पटकन होणारी भाजी आहे. तसेच कोणी पाहुणे येणार असतील तर शेव भाजी झटपट बनवता येते. ह्या भाजी मध्ये कांदा, टोमाटो, आले-लसूण वापरले आहे. त्यामुळे भाजी फार… Continue reading Tasty Spicy Sev Bhaji Recipe in Marathi
Konkani Style Spicy Chicken Gravy
This is a Recipe for preparing at home Konkani Style Spicy Chicken Gravy or Khamang Konkani Kombdi Cha Rassa. The preparation method for making this traditional Konkani Chicken Gravy makes the use of specially prepared fresh Green Masala and fresh Red Masala to add the authentic Konkani flavor to this Chicken Curry. The recipe given… Continue reading Konkani Style Spicy Chicken Gravy