पनीर टिक्का चिंगारी: पनीर हा असा पदार्थ आहे की तो सर्वांना आवडतो. पनीर पासून आपल्याला बरेच पदार्थ म्हणजे वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या सुद्धा बनवता येतात. पनीर चिंगारी ही एक चवीस्ट डीश आहे. पनीर चिंगारी बनवण्यासाठी कांदा, आले-लसूण पेस्ट, काजू पेस्ट, घालून परतून घेतली आहे. तसेच त्यामध्ये किसलेले पनीर घातले आहे त्यामुळे त्याची चव स्वादीस्ट लागते. The… Continue reading Chingari Paneer Tikka Masala Recipe in Marathi
Dagdi Pohe for Diwali Faral Recipe in Marathi
दगडी पोहे चिवडा: दगडी पोहे म्हणजे जाडे पोहे असतात व त्याचा चिवडा बनवण्या अगोदर ते तेलात तळून घेतात व चिवडा बनवतांना शेगदाणे, फुटाणा डाळ, सुके खोबरे, काजू, किसमिस, जरा जास्त प्रमाणात वापरले जातात. हा चिवडा महाराष्टात लोकप्रिय आहे. दिवाळी फराळा मध्ये हमखास बनवला जातो. दगडी पोहे बाजारात सहज उपलब्ध होतात. The English language version of… Continue reading Dagdi Pohe for Diwali Faral Recipe in Marathi
Kaju Hirve Matar Usal Recipe in Marathi
काजू हिरवे मटार उसळ: काजू मटारची उसळ ही चवीस्ट लागते. बनवायला सोपी व लवकर होणारी आहे. काजू मटार उसळ बनवतांना हिरवा मसाला वापरला आहे. मसाला बनवतांना कच्चे हिरवे टोमाटो वापरले आहेत त्यामुळे मसाल्याची चव छान आंबट-गोड अशी लागते. कोथंबीर व हिरव्या टोमाटोमुळे उसळीला हिरवा रंग येतो. The English language version of this Maharashtrian Usal recipe… Continue reading Kaju Hirve Matar Usal Recipe in Marathi
Kurkurit Salted Shankarpali for Diwali Faral Recipe in Marathi
कुरकुरीत- तिखट खरी शंकरपाळी: खारे शंकरपाळे हे दिवाळी फराळमध्ये बनवण्यास छान आहेत. आपण नेहमी गोड शंकरपाळे बनवतो त्याच्या जोडीला खारी शंकरपाळी बनवून बघा चवीला खूप छान लागतात. खारी शंकर पाळी ही महाराष्ट्रात लोकप्रिय आहे. ही शंकरपाळी बनवायला सोपी आहे. The English language version of the recipe and preparation method of this Shankarpali variation can be seen… Continue reading Kurkurit Salted Shankarpali for Diwali Faral Recipe in Marathi
Khari Champakali for Diwali Faral Recipe in Marathi
खारी चंपाकळी: खारी चंपाकळी ही दिवाळी फराळासाठी एक छान डीश आहे. चंपाकळी बनवतांना मैदा, मिरे, ओवा, बेकिंग पावडर वापरली आहे. त्यामुळे चंपाकळी छान कुरकुरीत होते. दिवाळी फराळाला किंवा नाश्त्याला बनवता येत्तात. चंपाकळी बनवतांना गोल पुरी लाटून पुरीला मध्यभागी सुरीने उभ्या चिरा मारून पुरी मुडपून घेऊन दोन्ही कडा दाबून घ्या. तसेच तळताना ३/४ चंपाकळी तेलात सोडून… Continue reading Khari Champakali for Diwali Faral Recipe in Marathi
Simple Recipe for Instant Semolina Idli
This is a most simple Recipe for making at home Quick or Instant Semolina or Rava Idli. This variation of making the Idli takes hardly any time or effort and is extremely suitable for the new home-maker. This is a handy recipe to know when hard-pressed for time. The Marathi language version of this Quick… Continue reading Simple Recipe for Instant Semolina Idli
Zatpat Instant Rava Idli Recipe in Marathi
झटपट इनस्टंट रवा इडली: इनस्टंट इडली ही आपण कधीही बनवू शकतो. त्यासाठी तांदूळ डाळ भिजत घालायची गरज नाही. ही इडली बनवतांना फक्त रवा वापरला आहे. रवा हा आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहे. अश्या प्रकारची इडली कमी वेळात बनवता येत. मुलांना भूक लागली तर झटपट इडली व चटणी बनवता येते. इनस्टंट रवा इडली बनवण्यासाठी रवा, दही… Continue reading Zatpat Instant Rava Idli Recipe in Marathi