Category: Recipes in Marathi

श्रावण घेवड्याची भाजी (French Beans): श्रावण घेवड्याची वा फरसबीची भाजी बनवतांना घेवडा कोवळा वापरावा म्हणजे भाजी छान होते. ह्या भाजीमध्ये शेंगदाणे कुट वापरल्यामुळे भाजी चवीस्ट लागते. श्रावण घेवड्याची भाजी बनवण्यासाठी वेळ: २५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : २५० ग्राम श्रावण घेवडा/फरसबी १ छोटा कांदा (बारीक चिरून) ३-४ हिरव्या मिरच्या १ टे स्पून शेंगदाणे कुट… Continue reading Shravan Ghevada Bhaji Recipe in Marathi

शाही किसमिस मेथी भाजी : शाही किसमिस मेथी भाजी ह्या मध्ये किसमिस वापरले आहे त्यामुळे ह्याची चव फार छान लागते. सणावारी किंवा कोणी पाहुणे जेवायला येणार असतील तर ही भाजी नक्की बनवा त्यांना पण आवडेल. शाही किसमिस मेथी भाजी बनवण्यासाठी वेळ: २५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : १ मध्यम मेथीची जुडी १/४ कप किसमिस… Continue reading Shahi Kismis Methi Bhaji Marathi Recipe

लाल माठची भाजी : लाल माठ ही एक पालेभाजी आहे. ही भाजी चवीला उत्कृष्ट लागते. जास्ती करून ही भाजी महाराष्ट्रामध्ये बनवली जाते. भाकरी बरोबर खूप छान लागते. बनवण्यासाठी वेळ: २५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : १ लाल माठची जुडी (Red Amaranth) १ टे स्पून नारळ (खोवून) मीठ चवीने फोडणी साठी १/२ टे स्पून तेल… Continue reading Lal Mathachi Bhaji Recipe in Marathi

बेसन पेरून मेथीचीभाजी : मेथीची भाजी ही खूप चवीस्ट लागते. ह्या भाजीमध्ये चना डाळीचे पीठ [ बेसन ] घातले आहे. आपण नेहमी लसूण व हिरवी मिरची फोडणी घालून भाजी बनवतो. चणाडाळीचे पीठ घालून भाजी बनवलेली छान चवीस्ट लागते. लहानमुले मेथीची पीठ पेरून बनवलेली भाजी आवडीने खातात. गरम गरम भाकरी बरोबर ही भाजी छान लागते. बेसन… Continue reading Besan Perun Methichi Bhaji Marathi Recipe

घोसाळ्याची भाजी Ghosala Bhaji : घोसाळ्याची [smooth luffa] भाजी ही महाराष्ट्रीयन पद्धतीने बनवली आहे. घोसाळ्याची भाजी बनवतांना त्यामध्ये चणाडाळ वापरली आहे त्यामुळे त्याची चव चांगली लागते. नारळ घातल्यामुळे भाजी चवीस्ट लागते. ही भाजी चपाती किंवा भाकरी बरोबर सुंदर लागते. घोसाळ्याची भाजी Ghosala Bhaji बनवण्यासाठी वेळ: २० मिनिट वाढणी: ३ जणासाठी साहित्य : २ मोठी घोसाळी… Continue reading Ghosale Bhaji Recipe in Marathi

शेपूची भाजी – २ : (Shepu Shengdana Bhaji) शेपूची भाजी ही शेगदाणे कुट घालून खूप छान लागते. ही भाजी महाराष्ट्रीयन पद्धतीने बनवली आहे. शेपूच्या भाजी मध्ये शेगदाणे कुट च्या आयवजी मुग डाळ घालून सुद्धा ही भाजी छान लागते. ही भाजी चपाती बरोबर किंवा भाकरी बरोबर छान लागते. शेपूची भाजी बनवण्यासाठी वेळ: २० मिनिट वाढणी: २… Continue reading Shepu Shengdana Bhaji Recipe in Marathi