गोडे शंकरपाळे : (Sweet or Godi Shankarpali) दिवाळी म्हटले ही शंकरपाळी ही हवीच. मराठी लोकांची ही लोकप्रिय डीश आहे. लहान मुलांना तर खूप आवडतात.फक्त दिवाळीलाच नाही आपण इतर वेळेस सुद्धा बनवतो ह्या गोड शंकरपाळ्या चहा बरोबर छान लागतात. गोड्या शंकरपाळ्या जेव्ह्ड्या क्रिस्पी बनतील तेव्हड्या छान लागतात. गोड शंकरपाळ्या बनवण्यासाठी मी गव्हाचे पीठ व मैदा वापरला… Continue reading Godi Shankarpali Recipe in Marathi
Category: Recipes in Marathi
Kothmir Chi Peeth Perun Bhaji Marathi Recipe
कोथंबीरीची बेसन पीठ पेरून भाजी : कोथंबीरीचे किंवा धनियाची पीठ पेरून भाजी महाराष्ट्रात फार लोकप्रिय आहे. ह्या भाजीमध्ये फोडणी मध्ये लसूण घातला आहे. त्यामुळे त्याची टेस्ट चांगली व खमंग लागते. कोथंबीरीची भाजी बनवायला फार सोपी आहे तसेच लवकर बनणारी आहे. ही भाजी प्रवासाला जातांना पुरी बरोबर घ्यावी फार चवीस्ट लागते. कोथंबीरीची बेसन पीठ पेरून भाजी… Continue reading Kothmir Chi Peeth Perun Bhaji Marathi Recipe
Shahi Shingada Ladoo Recipe in Marathi
शाही शिंगाड्याच्या पीठाचे लाडू – Water Chestnut Flour Ladoo : शिंगाड्याच्या पीठाचे लाडू उपवासासाठी करतात. तसेच इतर वेळेस सुद्धा बनवता येतील. हे लाडू खूप पौस्टिक आहेत. लाडू बनवतांना ह्यामध्ये सुके खोबरे, व ड्राय फ्रुट वापरले आहेत. शिंगाड्याचे लाडू ही उपसासाठी स्वीट डीश होईल. खर म्हणजे शिंगाडा हे एक फळ आहे. शिंगाडा – Water Chestnuts :… Continue reading Shahi Shingada Ladoo Recipe in Marathi
Cheese Shankarpali Recipe in Marathi
चीज शंकरपाळे -Cheese Shankarpali: चीज म्हटले की लहान मुलांना फार आवडते. तसेच ते किती पौस्टिक आहे ते आपल्याला माहीत आहेच. चीजचे शंकर पाळे हे चवीला फार छान लागतात. ह्या दिवाळीला बनवून बघा सगळ्यांना नक्की आवडतील. आपल्या फराळामध्ये ही एक वेगळीच डीश आहे. The English language version of the Cheese Shankarpali for Diwali Faral recipe is… Continue reading Cheese Shankarpali Recipe in Marathi
Kasuri Methi Shankarpali Recipe in Marathi
कसुरी मेथीची शंकरपाळी (Kasuri Methi Shankarpali ) : कसुरी मेथीचे शंकरपाळे टेस्टी लागतात. आपण मेथीची भाजी बनवतो त्यामुळे तोंडाला छान चव येते. तसेच मेथीचे शंकरपाळे चवीला फार सुंदर लागतात. व हा एक वेगळाच प्रकार आहे. दिवाळीला नक्की बनवा गोड खाल्यावर ही किंचित कडवट टेस्ट फार छान लागते. व तोंडाला छान चवपण येते. कसुरी मेथी ही… Continue reading Kasuri Methi Shankarpali Recipe in Marathi
Shahi Masala Doodh Recipe in Marathi
शाही मसाला दुध – Shahi Masala Doodh for Sharad -Kojagiri Purnima : मसाला मिल्क हे महाराष्टात कोजागिरी पौर्णिमेला अगदी आवर्जून करतात. हे मसला दुध पौस्टिक तर आहेच व टेस्टला पण खूप छान लागते. कोजागिरी पौर्णिमेला देवीची पूजा करून घरात देवीची पावले काढून आनंदी वातावरण ठेवले जाते. शरद पौर्णिमा ह्या दिवशी रात्री जागरण करून चांदण्या रात्री मसाला दुध… Continue reading Shahi Masala Doodh Recipe in Marathi
Ragda Pattice-Chinchechi Chutney Marathi Recipe
रगडा पॅटीस – Ragda Pattice : रगडा पॅटीस ही सर्वाची आवडती डीश आहे. खर म्हणजे रगडा पॅटीस ही डीश नॉर्थ मधील लोकप्रिय आहे. पण आता महाराष्ट्रात सुद्धा ही लोकप्रिय आहे. चाट म्हंटले की तोंडाला पाणी सुटते. कारण ह्या डीश आंबटगोड व छान चमचमीत असतात. ह्या मध्ये बटाट्याचे पॅटीस बनवले आहेत. रगडा हा हिरवे किंवा पांढरे… Continue reading Ragda Pattice-Chinchechi Chutney Marathi Recipe