Recipe for Maharashtrian Ambyacha Dosa

Ambyacha Dosa

This is a very simple and easy to implement Recipe for making at home sweet, tasty and delicious Recipe for Maharashtrian Ambyacha Dosa or Mango Pan Cake. This is a special snack during the Mango Season, however, when Mangoes are not in season you can use Tinned Mangoes. The Marathi language version of the preparation… Continue reading Recipe for Maharashtrian Ambyacha Dosa

Maharashtrian Style Cauliflower Pulao

This is a simple step-by-step Recipe for making at home spicy typical Maharashtrian Style Cauliflower Pulao/Pulav or Flower Bhaat. This is tasty and filling main course rich dish, prepared using Cauliflower as the main ingredient along with a typical homemade Maharashtrian Masala. The Marathi language version of this Pulao dish can be seen here- Spicy… Continue reading Maharashtrian Style Cauliflower Pulao

Spicy Cauliflower Pulao Recipe in Marathi

Cauliflower Pulav or Rice

खमंग कॉलीफ्लॉवर पुलाव: आपण नेहमी वर्ण-भात, आमटी-भात बनवतो. कॉली फ्लॉवर पुलाव हा आपण जेवणात वेगळेपण म्हणून बनवता येतो. कॉली फ्लॉवर पुलाव हा चवीला छान लागतो. लहान मुलांना नक्की आवडेल. हा पुलाव बनवतांना कॉली फ्लॉवरचे तुरे हळद-मीठ लाऊन तळून घेतले आहेत. त्यामुळे कॉली फ्लॉवरचा उग्र दर्प येत नाही. The English language version of this Pulao recipe… Continue reading Spicy Cauliflower Pulao Recipe in Marathi

Tasty Maharashtrian Style Ambyachi Kheer

Ambyachi Kheer

This is a simple and easy to understand Recipe for preparing at home sweet, tasty and delicious typical Maharashtrian Style Mango Kheer or Ambyachi Kheer as this Kheer variety is called in the Marathi language. This is a special Kheer dish, which is prepared during the Mango Season using fresh Mangoes; otherwise Canned Mango Pulp… Continue reading Tasty Maharashtrian Style Ambyachi Kheer

Chilled Maharashtrian Style Kairiche Panhe

Kairiche Panhe

This is a simple and easy to understand Recipe for preparing at home typical Maharashtrian Style Raw Mango Panhe or Kairiche Panhe as it is called in the Marathi language. The Kairiche Panhe is an extremely refreshing cold drink to quench your thirst especially during the hot summer season. Kairiche Panhe is not only tasty… Continue reading Chilled Maharashtrian Style Kairiche Panhe

Zatpat Mango Kheer Recipe in Marathi

Delicious Mango Kheer

आंब्याची खीर: आपण आंब्याच्या रसाचे विविध पदार्थ बनवू शकतो. आंब्याच्या रसा पासून आमरस, आंब्याचे लाडू , वड्या, आंब्याची बर्फी, कारंजी, मोदक असे नानाविध पदार्थ बनवू शकतो. आंब्याची खीर ही अप्रतीम लागते. ही खीर पुरी बरोबर किंवा डेझर्ट म्हणून सुद्धा सर्व्ह करता येते. आंब्याची खीर बनवतांना हातानी बनवलेल्या शेवया वापरल्या आहेत तसेच दुध, वेलचीपूड व ड्रायफ्रुट… Continue reading Zatpat Mango Kheer Recipe in Marathi

Potato Pakora For Fasting Recipe in Marathi

उपवासाची बटाटा भजी: उपवासाची बटाटा भजी ही टेस्टी लागतात तसेच ती छान कुरकुरीत होतात. उपवासाचे पकोडे बनवण्यासाठी बटाटे व शिंगाडा पीठ वापरले आहे. अश्या प्रकारची भजी इतर वेळी सुद्धा बनवायला छान आहेत ह्याची टेस्ट वेगळीच लागते. उपवासाची बटाटा भजी ही आपण नवरात्रीच्या उपासासाठी अथवा इतर उपासाच्या दिवशी बनवू शकता. बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी: ४… Continue reading Potato Pakora For Fasting Recipe in Marathi