रताळ्याचा कीस Ratalyacha Kis for Fasting: उपवास म्हंटले की रताळ्याचे सुद्धा बरेच पदार्थ बनवता येतात. रताळ्या पासून रताळ्याची भाजी, हलवा, चकत्या, पुऱ्या बनवता येतात. रताळ्याचा कीस सुद्धा छान लागतो. रताळे म्हणजेच स्वीट पोट्याटो किंवा शकरकंद होय. शकरकंद हे हिंदीत म्हणतात. रताळ्याच्या किसात जिरे, हिरव्या मिरच्या, शेंगदाणे कुट, लिंबू रस, चवीला साखर घातल्या मुळे अगदी चवीस्ट… Continue reading Upvasacha Ratalyacha Kis Marathi Recipe
Month: October 2015
Recipe for Wet Coriander [Kothimbir] Chutney
In this article, I have described a recipe for preparing at home Restaurant Style Wet Coriander Chutney or Kothimbir or Dhania Patta Chutney. This Chutney is usually served along with most South Indian Snacks like Utappa or Masala Dosa or Maharashtrian dishes like Thalipeeth, Batata Vada and Sabudana Vada. The Wet Coriander Chutney can also… Continue reading Recipe for Wet Coriander [Kothimbir] Chutney
Kothimbir Karanji Recipe in Marathi
कोथंबीरीच्या करंज्या : करंजी म्हटल की महाराष्ट्रीयन लोकांचा आवडीचा व लोकप्रिय पदार्थ आहे. आपण नेहमीच गोड करंज्या बनवतो जरा वेगळ्या पद्धतीने बनवल्या तर चांगल्या लागतील. कोथंबीरीच्या करंज्या ह्या नाश्त्याला, लहान मुलांच्या वाढदिवसाच्या पार्टीला करण्यासाठी छान आहेत. कोथंबीरीच्या करंज्या चवीला खूप टेस्टी लागतात. कोथंबीरीच्या करंज्या बनवण्यासाठी वेळ: ६० मिनिट वाढणी: १८ करंज्या साहित्य भरण्यासाठी : १… Continue reading Kothimbir Karanji Recipe in Marathi
Simple Recipe for Tale Hue Aloo
In this article, I have described a most simple and basic method of preparing fried Potatoes or Tale Hue Aloo as this dish is known as in the Hindi language. The recipe has been kept as simple as possible to make it suitable for new-homemaker to prepare at home. This basic Fried Potatoes preparation goes… Continue reading Simple Recipe for Tale Hue Aloo
Upvasachi Rassa Bhaji Recipe in Marathi
उपवासाची रश्याची भाजी : उपवासाची रश्याची भाजी ही वऱ्याच्या डोश्या बरोबर छान लागते. ही भाजी नवरात्रीच्या उपवासामध्ये करता येईल. ह्यामध्ये लाल भोपळा, बटाटा, रताळे वापरले आहे. तसेच चिंच-गुळ घातल्याने आंबट-गोड छान चव येते. उपवासाची रश्याची भाजी बनवण्यासाठी वेळ: २५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : १ कप लाल भोपळ्याचे तुकडे १ मोठे रताळे १ मोठा… Continue reading Upvasachi Rassa Bhaji Recipe in Marathi