In this article, I have explained a simple recipe to prepare the popular Spicy Gurda Curry, an Indian Style Goat Kidneys Curry preparation that goes nicely with rice, rotis or puris. The preparation is given in a simple and easy step-by-step method. Ingredients 6 to 8 Kidneys of a goat [Bakra in Hindi] Two Onions… Continue reading Spicy Gurda Curry Recipe
आषाढ अधिक मासाचे महत्व
आषाढ अधिक मास ह्या वर्षी बुधवार दि. १६ जून २०१५ रोजी चालू होवून १६ जुलै २०१५ रोजी परंत आलेला आहे. आपल्या हिंदू धर्म शात्रामध्ये अधिक मासाचे महत्व मोठे मानले जाते. अधिक मास हा दर बतीस महिने सोळा दिवस व चार घटिका इतक्या कालावधी नंतर येतो. या अधिक महिन्यात दररोज उपोषण करावे. तसे जमत नसेल तर… Continue reading आषाढ अधिक मासाचे महत्व
Chowrangi Salad Recipe in Marathi
चौरंगी सँलड : चौरंगी सँलड हे चवीला खूप चान लागते. त्यामध्ये गाजर, मटार, अननस व काकडी वापरलेला आहे त्यामुळे त्याला चौरंगी सँलड हे नाव आहे. हे दिसायला पण छान दिसते. कारण गाजर हे केसरी, मटार हा हिरवा, अननस हा पिवळा व काकडी ही पांढरी आहे त्यामुळे ते रंगीतपण दिसते. साहित्य : १ कप गाजर (बारीक… Continue reading Chowrangi Salad Recipe in Marathi
नारळाचे औषधी गुणधर्म
नारळ : नारळ हे फळ आपल्या सर्वांना माहीत आहे. ह्या फळाचा उपयोग खाण्यासाठी व धार्मिक कार्यासाठी केला जातो. नारळाच्या खोबऱ्याच्या सेवनाने आपले शरीर धस्ट-पुस्ट बनते. नारळाच्या खोबऱ्या पासून बरेच पदार्थ बनवले जातात. नारळापासून मिठाया खूप छान बनतात. नारळाचे पाणी पौस्टिक आहे. ते खूप मधुर व स्वादिस्ट असते. त्यालाच शहाळ्याचे पाणी म्हणतात. नारळाच्या खोबऱ्या पासून तेल… Continue reading नारळाचे औषधी गुणधर्म
Khamang Sukat Recipe in Marathi
सुकटाची खमंग चटणी : सुकटाची चटणी ही वाळवलेल्या छोट्या माश्यान पासून बनवली आहे. सुकटाला काड सुद्धा म्हणतात. ही चटणी खूप चवीस्ट लागते. तसेच बनवायला पण अगदी सोपी आहे. कधी चिकन, मटन करायचा कंटाळा आला तर ही गोलीम ची चटणी बनवा. साहित्य : २ कप सुकट १ १/२ टे स्पून तेल १ मध्यम कांदा (चिरून) ८-१०… Continue reading Khamang Sukat Recipe in Marathi
Kurkurit Kandyachi Bhaji Recipe in Marathi
कुरकुरीत कांदा भजी ही भजी छान कुरकुरीत व अतिशय चवीस्ट लागतात. ही भजी चहा बरोबर किंवा जेवणामध्ये पण करता येतात. आपल्या कडे अचानक पाहुणे आले तर कांदा भजी व त्या बरोबर गोड शिरा हा मेनू छान जमेल. आता पावसाला पण चालू झाला आहे. पाउस असताना मस्त गरम-गरम चहा-कॉफी व कांदा भजी एकदम मस्त. The English… Continue reading Kurkurit Kandyachi Bhaji Recipe in Marathi
Andyachi Masala Amti Recipe in Marathi
अंड्याची आमटी ही सर्वाना आवडते. समजा कधी घरात भाजी नसेल तर पटकन करता येते. तसेच घरी कधी अचानक पाहुणे आलेतर लवकर होणारी व चवीला पण छान लागणारी. नारळाच्या दुधामध्ये व ह्या प्रकारचा मसाला वापरून बनवलेली ही आमटी खमंग लागते. नारळ हा आपल्या प्रकृतीला थंड पण असतो. वेळ बनवण्यासाठी : ३० मिनिट वाढणी : ४ जणांसाठी… Continue reading Andyachi Masala Amti Recipe in Marathi