कवठाची चटणी : कवठाला इंग्लिश मध्ये (Wood Apple) व हिंदी मध्ये बेल म्हणतात: कवठाची चटणी ही चवीला आंबट-गोड अशी लागते. ही चटणी उपवासाच्या दिवशी सुद्धा करता येते. महाशिवरात्रीच्या उपवासाच्या दिवशी ही चटणी मुद्दाम करतात.आपण नेहमीच नारळाची, पुदिन्याची चटणी बनवतो ही चटणी करून बघा नक्की आवडेल. कवठाची चटणी बनवण्यासाठी वेळ- २० मिनिट वाढणी- ४ जणासाठी साहित्य… Continue reading Kavath Chutney Recipe in Marathi
Recipe for Bael Ke Phal Ki Chutney
This is a simple and easy to follow Recipe for preparing at home Wood Apple Chutney. The Wood Apple Fruit known in the Hindi Language as Beal Ka Phal is well known in India as a fruit possessing some specific medicinal properties and is used in some healing remedies relating to indigestion, gas and stomach… Continue reading Recipe for Bael Ke Phal Ki Chutney
Cauliflower cha Upma Recipe in Marathi
कॉली फ्लॉवरचा उपमा Cauliflower cha Upma) : कॉली फ्लॉवरचा उपमा उपमा हा नाश्त्याला किंवा लहान मुलांना शाळेत जातांना डब्यात देता येईल. हा उपमा बनवायला सोपा व लवकर होणारा आहे. उपमा बनवतांना त्यामध्ये कांदा, आले-लसूण पेस्ट, लिंबू, कोथंबीर घातल्यामुळे चव खूप छान येते. साहित्य : ५०० ग्राम कॉली फ्लॉवर (Cauliflower) 2-3 हिरव्या मिरच्या (Green Chilies) १”… Continue reading Cauliflower cha Upma Recipe in Marathi
Kothimbir Paratha Recipe in Marathi
कोथंबीर परोठा (Coriander पराठा) : कोथंबीर परोठा हा नाश्त्याला किंवा मुलांना शाळेत जातांना डब्यात देता येईल व ते अगदी आवडीने खातील. हा परोठा बनवायला अगदी सोपा आहे व लवकर बनण्या सारखा पण आहे. कोथंबीरीचा पराठा चवीला छान व खमंग लागतो. कोथंबीर पराठा बनवण्यासाठी वेळ : २५ मिनिट वाढणी : ४ जणांसाठी साहित्य : २ कप… Continue reading Kothimbir Paratha Recipe in Marathi
Kothimbir or Dhania Patte Ka Paratha
In this article, I have described the method of preparing at home a delicious Paratha using Wheat and Gram Flour along with Coriander leaves as the main ingredients. This Coriander Paratha, which is known in the Hindi language as Kothimbir or Dhania Patte Ka Paratha is a tasty breakfast dish, which can be used for… Continue reading Kothimbir or Dhania Patte Ka Paratha
ओव्याचे औषधी गुणधर्म
ओवा : ओवा [Ajwain in Hindi and Carom in English ]म्हणजेच अजवाईन होय. ओवा हा खूप औषधी आहे. ओव्याचे औषधी गुणधर्म काय आहेत ते आपण बघूया. ओवा हा गरम, पोटातील वदना कमी करणारा आहे. जर पोटामध्ये अजीर्ण झाले, जुलाब होत असतील तर ओवा गुणकारी आहे. ओवा हा औषधा म्हणून वापरतात तसेच जेवणामध्ये सुद्धा त्याचा वापर… Continue reading ओव्याचे औषधी गुणधर्म
Recipe for Maharashtrian Style Pithla Bhaat
This is a simple and easy to follow recipe for making the wholesome Maharashtrian main course Rice and Gram Four Dish, which is called Pithla Bhaat in the Marathi language. Pithla Bhaat is part of the e diet of the common folks in Maharashtra. The preparation method given by me is in the authentic and… Continue reading Recipe for Maharashtrian Style Pithla Bhaat