शाही ओल्या नारळाच्या करंज्या : ( Shahi Fresh Coconut Karanji) दिवाळी पदार्थामध्ये करंजी ही पाहिजेच त्याशिवाय मज्जा नाही. करंजी हा गोड पदार्थ पूर्वी पासून करत आहेत. त्याकाळी करंजीला “संयावस” म्हणत. कालांतराने तिचे नाव बदलत गेले. महाराष्ट्रात करंजी हे नाव आहे. उत्तरप्रदेश मध्ये “गुजिया” हे नाव आहे. काही ठिकाणी “नेवरी” हे नाव आहे. पठारे प्रभूच्या घरामध्ये… Continue reading Shahi Olya Naralachi Karanji Marathi Recipe
Category: Sweets Recipes
Recipe for Nutritious Ragi-Oats Ladoo
This is a simple and easy to understand Recipe for preparing at home healthy and nutritious Nachani Oats Ladoo. These Ladoos are prepared using Nachni Flour [Ragi Atta] or Finger Millets Flour as it is known in English, Wheat Flour [Gehun Ka Atta] and Oats [Jaei] as the main ingredients. Nutritious Ragi-Oats Ladoo Preparation Time:… Continue reading Recipe for Nutritious Ragi-Oats Ladoo
Nachni Oats Ladoo Recipe in Marathi
नाचणी ओट लाडू : नाचणीलाच रागी सुद्धा म्हणतात. नाचणी पासून आपण शिरा, खीर, डोसे बनवतो. त्याचे लाडू सुद्धा बनतात. नाचणी ही खूप पौस्टीक आहे. लहान मुलांना मुद्दामून नाचणीची खीर देतात. थंडीत तर रोज नाचणी खावी. नाचणीचे लाडू फार स्वादिस्ट लागतात. मुलांना शाळेत जातांना रोज एक लाडू डब्यात द्यावा. ह्या लाडूमध्ये नाचणी, गव्हाचे पीठ व ओट… Continue reading Nachni Oats Ladoo Recipe in Marathi
Godi Shankarpali Recipe in Marathi
गोडे शंकरपाळे : (Sweet or Godi Shankarpali) दिवाळी म्हटले ही शंकरपाळी ही हवीच. मराठी लोकांची ही लोकप्रिय डीश आहे. लहान मुलांना तर खूप आवडतात.फक्त दिवाळीलाच नाही आपण इतर वेळेस सुद्धा बनवतो ह्या गोड शंकरपाळ्या चहा बरोबर छान लागतात. गोड्या शंकरपाळ्या जेव्ह्ड्या क्रिस्पी बनतील तेव्हड्या छान लागतात. गोड शंकरपाळ्या बनवण्यासाठी मी गव्हाचे पीठ व मैदा वापरला… Continue reading Godi Shankarpali Recipe in Marathi
Shahi Shingada Ladoo Recipe in Marathi
शाही शिंगाड्याच्या पीठाचे लाडू – Water Chestnut Flour Ladoo : शिंगाड्याच्या पीठाचे लाडू उपवासासाठी करतात. तसेच इतर वेळेस सुद्धा बनवता येतील. हे लाडू खूप पौस्टिक आहेत. लाडू बनवतांना ह्यामध्ये सुके खोबरे, व ड्राय फ्रुट वापरले आहेत. शिंगाड्याचे लाडू ही उपसासाठी स्वीट डीश होईल. खर म्हणजे शिंगाडा हे एक फळ आहे. शिंगाडा – Water Chestnuts :… Continue reading Shahi Shingada Ladoo Recipe in Marathi
Masala Doodh for Sharad Purnima
This is a Recipe for preparing at home sweet and tasty traditional Maharashtrian Style Masala Doodh (Masala Milk) for Sharad Purnima or Khojagiri Purnima as this auspicious day in known as in Maharashtra. On this day Hindus celebrate Kaumudi or Moonlight to mark the end of the Rainy Season and the commencement of the Autumn… Continue reading Masala Doodh for Sharad Purnima
Shahi Masala Doodh Recipe in Marathi
शाही मसाला दुध – Shahi Masala Doodh for Sharad -Kojagiri Purnima : मसाला मिल्क हे महाराष्टात कोजागिरी पौर्णिमेला अगदी आवर्जून करतात. हे मसला दुध पौस्टिक तर आहेच व टेस्टला पण खूप छान लागते. कोजागिरी पौर्णिमेला देवीची पूजा करून घरात देवीची पावले काढून आनंदी वातावरण ठेवले जाते. शरद पौर्णिमा ह्या दिवशी रात्री जागरण करून चांदण्या रात्री मसाला दुध… Continue reading Shahi Masala Doodh Recipe in Marathi