वरईची खीर: वरईची खीर ही उपासासाठी स्वीट डीश आहे. वरईची आपण खिचडी, भात, डोसे, थालीपीठ बनवतो. तसेच वरईची खीर ही एक छान डीश आहे. वरईही आरोग्याच्या दृष्टीने थंड आहे. खीर बनवतांना वरई चांगली निवडून घ्या कारण त्यामध्ये गाराचे खडे असतात किंवा नाचणी सुद्धा असते. The English language language version of this Barn Yard Millet Kheer… Continue reading Varai Chi Kheer Recipe in Marathi
Category: Recipes in Marathi
Tasty Jowar Idli Recipe in Marathi
ज्वारीची इडली : इडलीचा हा एक नवीन प्रकार आहे. ही इडली बनवतांना ज्वारी, तांदूळ, उडीदडाळ, रवा वापरला आहे. आपण नेहमी तांदूळ व उडीदडाळ वापरून इडली बनवतो. अश्या प्रकारची इडली बनवून बघा छान टेस्टी लागते. लहान मुलांना नाश्त्याला किंवा शाळेत जातांना डब्यात द्यायला छान आहे. The English language version of the recipe and preparation method of… Continue reading Tasty Jowar Idli Recipe in Marathi
Khamang Lasoon Chutney Recipe in Marathi
लसूण चटणी: लसूण चटणी बनवायला अगदी सोपी आहे. तसेच झटपट होणारी आहे. लसूण हा आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहे. आजारी असेल व तोंडाला चव नसेल तर ही चटणी बनवावी त्यामुळे तोंडाला टेस्ट येते व भूक सुद्धा लागते. ताप येत असेल तर भाताच्या पेजे बरोबर ही चटणी सर्व्ह करावी. खेडेगावात झुणका भाकरी बरोबर लसणाची चटणी देतात… Continue reading Khamang Lasoon Chutney Recipe in Marathi
Maharashtrian Style Methkoot Chutney Recipe in Marathi
मेतकुट: मेतकुट हा महाराष्टात लोकप्रिय आहे. मेतकुट हा गरम गरम भात व साजूक तूप बरोबर सर्व्ह केला जातो. मेतकुट हा एक चटणीचाच प्रकार आहे. पण चवीला टेस्टी आहे. मेतकुट बनवतांना चणाडाळ, मसूरडाळ, गहू, उडीदडाळ, मुगडाळ, मेथ्या, सुंठ, वापरले आहे त्यामुळे तो पौस्टिक सुद्धा आहे. लहान मुले तूप,भात व मेतकुट आवडीने खातात. The English language version… Continue reading Maharashtrian Style Methkoot Chutney Recipe in Marathi
Black Manuka Chutney Recipe in Marathi
काळ्या मनुक्याची चटणी: काळ्या मनुक्याची चटणी ही छान आंबटगोड अशी लागते. काळे मनुकेहे आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहेत. मनुके हे गोड असतात त्यामुळे साखर घतली नाही. पुदिना वापरल्यामुळे चटणीला चांगला सुवास येतो. The English language version of this Chutney and its preparation method can be seen here – Black Manuka Chutney बनवण्यासाठी वेळ: १० मिनिट… Continue reading Black Manuka Chutney Recipe in Marathi
Sukhi Chutney for Idli Dosa Recipe in Marathi
इडलीची सुकी चटणी: इडली, डोसा किंवा वडापाव ह्या बरोबर ही सुकी चटणी चवीस्ट लागते. ही चटणी २-३ दिवस छान राहते. त्याच बरोबर ह्या चटणीवर तेल अथवा तूप घालून भाकरी बरोबर सर्व्ह करता येते. The English language version of this Dry Chutney recipe and its preparation method can be seen here – Dry Chutney for Idli… Continue reading Sukhi Chutney for Idli Dosa Recipe in Marathi
Spicy Green Chutney for Batata Vada Recipe in Marathi
बटाट्या वड्याची चटणी: ही चटणी बटाटेवडा, मेदुवडा, डोसा ह्या पदार्था बरोबर छान लागते. बटाट्या वड्याची चटणी ही खमंग लागते. ही चटणी बनवतांना ओला नारळ, शेगदाणे, कोथंबीर वापरली आहे व वरतून फोडणी दिली आहे. त्यामुळे छान खमंग लागते. The English language version of the Batata Vada Chutney recipe and preparation method can be seen here –… Continue reading Spicy Green Chutney for Batata Vada Recipe in Marathi