शाही मसाला दुध – Shahi Masala Doodh for Sharad -Kojagiri Purnima : मसाला मिल्क हे महाराष्टात कोजागिरी पौर्णिमेला अगदी आवर्जून करतात. हे मसला दुध पौस्टिक तर आहेच व टेस्टला पण खूप छान लागते. कोजागिरी पौर्णिमेला देवीची पूजा करून घरात देवीची पावले काढून आनंदी वातावरण ठेवले जाते. शरद पौर्णिमा ह्या दिवशी रात्री जागरण करून चांदण्या रात्री मसाला दुध… Continue reading Shahi Masala Doodh Recipe in Marathi
Category: Maharashtrian Recipes
Dinkache Ladoo for Pregnant Women
Dinkache Ladoo are a traditional Maharashtrian specialty sweet dish, which is famous for its nutritional value. Dink Ladoos are prepared using Dry Dates, Edible Gum and Dry Coconut as the making ingredients along with a some spices and dry fruits. Dink Ladoos are normally recommended for pregnant or nursing women or sick and ailing people… Continue reading Dinkache Ladoo for Pregnant Women
Dinkache Ladoo Recipe in Marathi
डिंकांचे लाडू : डिंकांचे लाडू हे बीन पाकाचे आहेत. हे लाडू नेहमी थंडीच्या दिवसात करतात. तसेच बाळंतीणीसाठी साठी करतात. ज्याची प्रकृती अशक्त आहे त्यांना हे लाडू खूप फायदेशीर आहेत. ह्याला पौस्टिक लाडू सुद्धा म्हणता येईल. साहित्य : ३ कप खारीक पावडर ३ कप सुके खोबरे कीस २ कप डिंक १/२ कप खसखस २ कप तूप… Continue reading Dinkache Ladoo Recipe in Marathi
Recipe for Maharashtrian Style Pithla Bhaat
This is a simple and easy to follow recipe for making the wholesome Maharashtrian main course Rice and Gram Four Dish, which is called Pithla Bhaat in the Marathi language. Pithla Bhaat is part of the e diet of the common folks in Maharashtra. The preparation method given by me is in the authentic and… Continue reading Recipe for Maharashtrian Style Pithla Bhaat
Upvasacha Ratalyacha Kis Marathi Recipe
रताळ्याचा कीस Ratalyacha Kis for Fasting: उपवास म्हंटले की रताळ्याचे सुद्धा बरेच पदार्थ बनवता येतात. रताळ्या पासून रताळ्याची भाजी, हलवा, चकत्या, पुऱ्या बनवता येतात. रताळ्याचा कीस सुद्धा छान लागतो. रताळे म्हणजेच स्वीट पोट्याटो किंवा शकरकंद होय. शकरकंद हे हिंदीत म्हणतात. रताळ्याच्या किसात जिरे, हिरव्या मिरच्या, शेंगदाणे कुट, लिंबू रस, चवीला साखर घातल्या मुळे अगदी चवीस्ट… Continue reading Upvasacha Ratalyacha Kis Marathi Recipe
Maharashtrian Goda Masala Amti Recipe in Marathi
गोडी पुणेरी आमटी – Goda Masala Maharashtrian – Puneri Amti : तुरीच्या डाळीची गोड्या मसाल्याची आमटी ही महाराष्ट्रातील मराठी लोकांची लोकप्रिय आमटी आहे. गोडी आमटी ही खूप छान व खमंग लागते. ह्या आमटीत गोडा मसाला, चिंच किंवा आमसूल व गुळ आहे त्यामुळे आंबट-गोड चव लागते. मेथ्या दाणे घातल्याने खमंग लागते. ही आमटी गरम-गरम भाता बरोबर… Continue reading Maharashtrian Goda Masala Amti Recipe in Marathi
Upasachi Kachori Recipe in Marathi
उपवासाची कचोरी : उपवासाची कचोरी ही बटाटा कोथंबीर व नारळ वापरून केली आहे. ही उपवासाची एक वेगळीच रेसिपी आहे. आपण उपवासासाठी नेहमीच साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा वडे. बटाटा भाजी बनवतो. उपवासाची कचोरी बनवून बघा तुम्हाला नक्की आवडेल. ही उपवासाची कचोरी गरम-गरम खायला चांगली लागते. उपवासाची कचोरी बनवण्यासाठी वेळ : ५० मिनिट वाढणी : ५ जणासाठी साधारणपणे… Continue reading Upasachi Kachori Recipe in Marathi