पोहे म्हंटले की महाराष्ट्रातील लोकप्रिय कांदा पोहे किंवा बटाटा पोहे डोळ्यासमोर येतात.पोहे ही डिश लहान मुलांपासून मोठ्या लोकांपर्यंत सर्वाना आवडतात. महाराष्ट्र मधील पोहे ही डिश प्रतेक प्रांतात बनवली जाते पण प्रतेक प्रांतात पोहे बनवण्याची पद्धत निराळी आहे. आपण नेहमी पारंपारिक पद्धतीने पोहे कांदा, बटाटा घालून बनवतो. पण आता आपण बिना कांदा बटाटा कसे बनवायचे ते… Continue reading Soft Steamed Poha Pohe Without Onion-Potato Recipe In Marathi
Category: Maharashtrian Recipes
Gudi Padwa Special Shrikhand Rajbhog | Chocolate and Paan Shrikhand Recipe In Marathi
श्रीखंड ही महाराष्ट्रियन लोकांची आवडती व लोकप्रिय डिश आहे. आता सर्व प्रांतात ती आवडीने बनवतात. आपण सणवार ह्या दिवशी किंवा पार्टीला किंवा लग्नाच्या मेनू मध्ये सुद्धा श्रीखंड बनवतो. महाराष्ट्रियन लोकांचा आवडता मेनू म्हणजे श्रीखंड पुरी होय. गुडी पाडवा ह्या दिवशी महाराष्ट्रियन लोकांचे नवीन वर्ष चालू होते. तेव्हा प्रतेक घरासमोर गुडी उभारली जाते. तसेच तेव्हा उन्हाळा… Continue reading Gudi Padwa Special Shrikhand Rajbhog | Chocolate and Paan Shrikhand Recipe In Marathi
Dhaba Style Dal Tadka With Schezwan Sauce Recipe In Marathi
आपण दाल तडका बनवतो पण नेहमी जिरे फोडणीमध्ये घालून बनवतो. तेव्हा अश्या नवीन पद्धतीने दाल तडका बनवून बघा नक्की सर्वाना आवडेल. त्यासाठी आपण तुरीची किंवा मुगाची डाळ वापरली तरी चालेल. मी तुरीची डाळ वापरुन दाल तडका बनवला आहे तेपण शेजवान सॉस वापरुन त्यामुळे त्याची टेस्ट खूप मस्त लागते. दाल तडका आपण जिरा राईस बरोबर सर्व्ह… Continue reading Dhaba Style Dal Tadka With Schezwan Sauce Recipe In Marathi
In 2 Minutes Durable Steamed Rice Papad Recipe In Marathi
उन्हाळा आला की आपण वर्षभरासाठी साठवणीचे पदार्थ बनवून ठेवतो. त्यामध्ये साबुदाण्याचे पापड, पापड्या, बटाटा चिप्स किंवा पापड, कुरड्या, तांदळाचे पापड किवा पापड्या किंवा सालपापड्या ई. अश्या प्रकारे आपण पदार्थ बनवून ठेवले तर आपल्याला पाहिजे तेव्हा तळून खाता येतात. तांदळाचे पापड किंवा पापड्या बनवायला खूप सोप्या आहेत तसेच झटपट होणाऱ्या आहेत. तांदळाचे पापड किंवा पापड्या आपण… Continue reading In 2 Minutes Durable Steamed Rice Papad Recipe In Marathi
Soft Puran Poli |Turichya Dalichi with Tips | Holi Special Recipe In Marathi
आपण होळी, पाडवा, दसरा किंवा कोणत्यापण सणवार ह्या दिवशी पुरणपोळी बनवतो किंवा घरी कोणी पाहुणे येणार असतील तर सुद्धा बनवतो. पुराण पोळी ही महाराष्ट्र मधील लोकप्रिय डिश आहे. पण आता प्रतेक प्रांतात लोकप्रिय झाली आहे. पुरणपोळी ही आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहे. तसेच ती चवीष्ट सुद्धा लागते. पुरणपोळी बनवताना चनाडाळ व गूळ वापरुन नेहमी बनवली… Continue reading Soft Puran Poli |Turichya Dalichi with Tips | Holi Special Recipe In Marathi
Zatpat Easy Puran Poli Without Rolling For Holi in Marathi
आता होळी हा सण आला आहे. त्यामुळे महाराष्ट्रमध्ये देवाला नेवेद्य म्हणून पुराण पोळी बनवतात. आपण पुरणपोळी बनवताना नेहमी अगदी पारंपारिक पद्धतीने पुराण पोळी बनवतो. म्हणजे चनाडाळ, गूळ घालून शीजवून, घोंटून, पुराण वाटून बनवतो. पण त्यासाठी वेळपण जास्त लागतो. परत पुराण चांगले बनले तर पोळी मस्त खुसखुशीत बनते व फुटत नाही. The Marathi language Different style… Continue reading Zatpat Easy Puran Poli Without Rolling For Holi in Marathi
Delicious Vermicelli ( Semiya) Fruit Custard Recipe in Marathi
कस्टर्ड पावडर आपल्याला माहिती आहेच. जे लोक अंड्याचे सेवन करत नाहीत त्यांनी कस्टर्ड सेवन करावे. कस्टर्ड पावडर अगदी कॉर्नफ्लोर सारखेच दिसते. ह्या मध्ये असा एक पदार्थ आहे त्यामुळे झटपट आपण कस्टर्ड बनवू शकतो. आपल्याला माहिती आहे का की कस्टर्ड पावडर कश्या पासून बनवतात. कस्टर्ड पावडर बनवताना पिठीसाखर, कॉर्न स्टार्च, मिल्क पावडर, खाण्याचा पिवळा रंग, वनीला… Continue reading Delicious Vermicelli ( Semiya) Fruit Custard Recipe in Marathi