Category: Chatpata Chowpatty Corner

भेळ – Bhel  हा पदार्थ आगदी सर्वांचा तोंडाला पाणी आणणारा आहे. लहान मुले असो किवा आजी-आजोबा असो सर्वांचा लाडका पदार्थ आहे. भेळ हा पदार्थ असा आहे की तो मुलांच्या पार्टीला नाश्त्यला बनवता येतो. भेळी मध्ये चिंचेची चटणी असते त्यामुळे तोंडला छान चव येते. भेळ ही फक्त महाराष्ट्रात फक्त बनवली जात नाही तर पूर्ण भारतात बनवली… Continue reading भेळ (Bhel) recipe in Marathi

बटाटा पुरी हा पदार्थ आपण किटी पार्टीला , वाढदिवसाला किवा कोणत्या पण वेळेला बनवू शकतॊ. साहित्य पाणी पुरीच्या पुऱ्या १ छोटा बटाटा (उकडून) चिंचेची चटणी कांदा (बारीक चिरून) शेव कोथिम्बीर (चिरून) नारळ (खोऊन) दही चटणी १२ खजूर चिंच १ वाटी गुळ १ चमचा धने पावडर १ चमचा जिरे पावडर १ चमचा लाल मिरची पावडर मीठ… Continue reading बटाटा पुरी (Batata Puri) recipe in Marathi

शेव पुरी हा पदार्थ आपण संध्याकाळी चहाच्या बरोबर बनवू शकतॊ. साहित्य कांदा पुरीच्या पुऱ्या बारीक शेव उकडलेले बटाटाचे तुकडे चिंच-गुळाचे पाणी कोथिम्बीर बारीक चिरून चाट मसाला लाल चिली पावडर कांदा बारीक चिरून कृती शेव पुरी ही नेहमी काचेच्या प्लेटमध्ये द्यावी. पुरीचे तुकडे, शेव, बटाटे, कांदा, चिंच-गुळाची चटणी, मिरची पावडर, मीठ, चाट मसाला व कोथिम्बीर टाकून… Continue reading शेव पुरी (Shev Puri) recipe in Marathi

कांदा पुरी-Kanda Puri ही एक चवीस्ट लागणारी डीश आहे. कांदा पुरी हा पदार्थ लवकर होणारा व सर्वांना आवडणारा आहे. कांदा पुरी ही आपण पार्टीला करू शकतो. ह्यामध्ये मी पुऱ्या घरी कश्या बनवायच्या ते दिलेले आहे. कांदा पुरीच्या च्या पुऱ्या छान कुरकुरीत बनतात. तसेच ह्यामध्ये ओला नारळ व कैरीची चटणी वापरली आहे. त्यामुळे ही डीश खूप टेस्टी… Continue reading कांदा पुरी (Kanda Puri) recipe in Marathi