राजस्थानी गट्टे की सब्जी: राजस्थानी गट्टेची भाजी ही पंजाबी लोकांची लोकप्रिय भाजी आहे. रगट्टे म्हणजे बेसनचे गोळे बनवून, उकडून तळून घेणे. मग ग्रेवी बनवून त्यामध्ये बनवलेले गट्टे सोडून त्याची भाजी बनवली जाते. घरात कधी भाजी नसेल किंवा आधी मधी अशा प्रकारची भाजी बनवायला छान आहे. राजस्थानी गट्टे की सब्जी ही हॉटेलमध्ये किंवा धाब्यावर मिळते तश्याच… Continue reading Famous Rajasthani Gatte Ke Sabzi Recipe in Marathi
Easy Method of Making Idli in Marathi
इडली कशी करावी: इडली चटणी अथवा इडली सांबर हा पदार्थ सर्वांच्या आवडीचा आहे. तसेच कधीही कंटाळा नयेणारा पदार्थ आहे. इडली डोसा हे पदार्थ म्हणजे साउथ इंडीयन पदार्थ आहे पण ते इतके लोकप्रिय झाले की सर्व्ह प्रांतात बनवले जातात. इडली ही आरोग्याच्या दृष्टीने हितकारक आहे. इडली चटणी किंवा इडली सांबर बनवायला फार सोपे आहे. इडली बनवतांना… Continue reading Easy Method of Making Idli in Marathi
Restaurant Sev Bhaji Recipe in Marathi
शेवेची रेस्टॉरंट भाजी: शेवेची भाजी तांदळ्याच्या भाकरी बरोबर छान लागते. ही भाजी घरी कोणी अचानक पाहुणे आले व घरी शेव असेल तर झटपट वेगळी डीश बनवायला छान आहे. शेवेची भाजी बनवतांना एक लक्षात ठेवा शेवे मध्ये मीठ असते त्यामुळे भाजी मध्ये मीठ घालतांना जरा मीठ जपूनच घाला. कांदा टोमाटोनी छान चव येते. दिवाळीच्या फराळासाठी बनवलेली… Continue reading Restaurant Sev Bhaji Recipe in Marathi
Sweet and Delicious Pakatlya Purya Recipe in Marathi
पाकातल्या पुऱ्या: पाकातल्या पुऱ्या ही एक सणावाराला किंवा इतर दिवशी बनवायला छान स्वीट डीश आहे. पाकातल्या पुऱ्या ही महाराष्ट्रीयन लोकांची जुन्या काळापासून लोकप्रिय डीश आहे. ह्या पुऱ्या बनवतांना गव्हाचे पीठ व मैदा वापरला आहे व ऑरेंज ईमलशन वापरला आहे त्यामुळे पुरीला छान रंग व सुवास येतो. बेकिंग पावडर वापरल्यामुळे चांगल्या खुसखुशीत होतात. तसेच २-३ दिवस… Continue reading Sweet and Delicious Pakatlya Purya Recipe in Marathi
Spicy Indian Style Golden Fried Chicken
This is a very simple to implement step-by-step Recipe for making at home crispy and spicy Restaurant or Dhaba Style Golden Fried Chicken. The Golden Fried Chicken recipe given in this article has been prepared in the typical Indian style of cooking non-veg food to suit Indian taste buds. This Fried Chicken is suitable as… Continue reading Spicy Indian Style Golden Fried Chicken
Crispy Golden Fried Chicken Recipe in Marathi
गोल्डन फ्राईड चिकन: गोल्डन फ्राईड चिकन ही एक छान तोंडी लावणारी किंवा स्टारटर म्हणून बनवता येईल. गोल्डन फ्राईड चिकन हे बनवतांना फार काही मसाले वापरले नाहीत. त्यामध्ये आवरणासाठी मैदा व मक्याचे पीठ वापरले आहे, चवीसाठी अजिनोमोटो व मिरे पावडर वापरली आहे. तसेच बाईंडिंगसाठी अंडे मिक्स केले आहे. गोल्डन फ्राईड चिकन हे चवीला स्वादिस्ट लागते. बिर्याणी… Continue reading Crispy Golden Fried Chicken Recipe in Marathi
Traditional Maharashtrian Suralichi Vadi Recipe in Marathi
सुरळीच्या वड्या: सुरळीच्या वड्या ही एक महाराष्ट्रातील जुन्याकाळातील लोकप्रिय डीश आहे. सुरळीच्या वड्यांना गुजरातमध्ये खांडवी म्हणून लोकप्रिय आहे. ह्या वड्या बनवण्यासाठी सोप्या आहेत पण बनवायला थोडा वेळ लागतो. सुरळीच्या वड्याची टेस्ट अगदी अप्रतीम लागते. ह्या वड्या साईड डीश म्हणून बनवता येतात. खांडवी किंवा सुरळीच्या वड्या बनवतांना बेसन, नारळ, कोथंबीर व फोडणीचे साहित्य वापरले आहे. ह्या… Continue reading Traditional Maharashtrian Suralichi Vadi Recipe in Marathi