संत्र्याचे मोदक: मोदक हे गणपती बाप्पांचे अगदी आवडते. गणपती बाप्पांच्या चतुर्थीसाठी संत्र्याचे मोदक. आपण संत्र्याची बर्फी, संत्र्याचे ज्यूस कसे बनवायचे बघितले. संत्र्याचे मोदक दिसायला फार छान दिसतात तसेच चवीलापण उत्कृष्ट लागतात. संत्र्याचे मोदक बनवतांना ओला नारळ, साखर व संत्री सोलून त्याचे तुकडे, दुध, ड्रायफ्रुट व ऑरेंज ईमलसन वापरले आहे. ऑरेंज ईमलसने मोदकाला रंग व सुगंधपण… Continue reading Santra Modak Recipe in Marathi
Month: February 2016
Recipe for Orange Coconut Modak
This is a simple to understand step-by-step Recipe for making at home Orange Coconut Modak or Santra Naralache Modak as this Modak variety is called in Marathi. The Santra Naralache Modak can also be for Ganesh Chaturthi or Sankashti Chaturthi as an offering to Ganesha. Fresh Oranges are used to prepare this sweet and delicious… Continue reading Recipe for Orange Coconut Modak
Recipe for Tasty Kaju Matar Gravy
This is a simple to follow step-by-step Recipe for preparing at home tasty and delicious Restaurant Style Cashew nut – Green Peas Curry or Kaju Matar Gravy as it is known in the Hindi language and Kaju Hirvya Matar Cha Rassa in Marathi. The Kaju Matar Gravy, which uses a Coconut Masala, is a rich… Continue reading Recipe for Tasty Kaju Matar Gravy
Spicy Hirvya Mirchicha Kharda or Thecha
This is a Recipe for preparing at home spicy Hirvya Mirchicha Kharda or Thecha This is traditional and authentic Maharashtrian Chutney, which is most popular in the villages and rural areas of Maharashtra. The Hirvya Mirchicha Kharda is a great add-on to any kind of meal or even from breakfast. Tastes great with Rice or… Continue reading Spicy Hirvya Mirchicha Kharda or Thecha
Maharashtrian Style Malai Prawns Gravy
This is a easy to follow step-by-step Recipe for preparing at home authentic Maharashtrian Style Spicy Malai Prawns Curry or Kolambi Malai Masala, as this Prawns Gravy is known in the Marathi language. This Prawns dish is a thick Prawns Gravy prepared using a freshly grounded special Kolambi Garam Masala, which makes the Gravy spicy… Continue reading Maharashtrian Style Malai Prawns Gravy
Spicy Kolambi Malai Rassa Marathi Recipe
मसालेदार मलई कोळंबी रस्सा: कोलंबी म्हंटले की आपल्याला वेगवेगळ्या प्रकरचे रस्सा बनवता येतात. कोळंबीचा रस्सा हा कोकणातील फार लोकप्रिय आहे. अश्या प्रकारच्या रश्याबरोबर गरम गरम भात असले की झाले. ह्या रश्याची मजाच काही वेगळी आहे. कोळंबीचा रस्सा बनवतांना कोळंबी ताजी वापरावी तसेच रस्सा बनवतांना कांदा, आले, लसूण, खसखस, टोमाटो प्युरी, व नारळाची पेस्ट वापरली आहे.… Continue reading Spicy Kolambi Malai Rassa Marathi Recipe
Strawberry Puran Poli Recipe in Marathi
स्ट्रॉबेरी पूरण पोळी: आपण चणाडाळ. मुगडाळ वापरून पुरण पोळी बनवतो. स्ट्रॉबेरी पुरण पोळी बनवून बघा. चवीला खूप छान लागते. तसेच ह्या पुरण पोळीचा सुंगध पण खूप छान येतो. स्ट्रॉबेरी वापरल्यामुळे पोळीचा रंग सुद्धा खूप छान येतो. ह्या पोळीचे सारण बनवताना फ्रेश स्ट्रॉबेरी वापरल्या आहेत. स्ट्रॉबेरी थोड्याश्या शिजवून घेतल्या आहेत. हे सारण बनवायला अगदी सोपे आहे.… Continue reading Strawberry Puran Poli Recipe in Marathi